Музей в чемодане
Рубель (ребрак, качулка рубчатая, валёк, пральник, раскака, гранчак, катальная палка) - деревянная доска с вырубленными поперечными желобками для катания белья, накатки кож. Предмет домашнего обихода использовался для выколачивания (стирки) и глажения белья.
Не трудно догадаться, что название рубель произошло от слова «рубить». Он появился на Руси семь веков назад, и говорят вышел из обихода только во второй четверти XX века. Но это не так, 45 лет назад моя бабка Наталья учила меня пользоваться рубелем, да и сейчас думаю в отдалённых и старообрядческих деревням его используют.
Изготовить рубель для любого деревенского жителя было делом не хитрым. Инструменты использовали обычные, имеющиеся в любом хозяйстве - пила, топор, стамеска и напильник. А рабочим материалом, как правило, выступала древесина твёрдых лиственных пород- дуба, клёна, рябины, бука или берёзы.
Рубель представлял собой пластину из древесины твёрдых пород с ручкой на одном конце. На одной стороне пластины нарезались поперечные скруглённые рубцы, вторая оставалась гладкой, а иногда украшалась затейливой резьбой. В разных регионах рубели могли различаться или особенностями формы, или своеобразным декором. Так, во Владимирской губернии рубеля, украшенные геометрической резьбой, отличались необычайной длиной, на реке Мезень рубеля делались широкими, слегка расширяющимися к концу, а в Ярославской губернии, кроме геометрической резьбы, рубель иногда украшала объёмная скульптура, которая, выступая над резной поверхностью, служила в то же время и очень удобной второй ручкой. Иногда рукоятку рубеля делали полой и закладывали внутрь горошинки или другие мелкие предметы, чтобы они гремели при раскатывании. Таким образом, искусно сделанный инструмент для глажки служил кроме всего прочего оберегом дома и домочадцев.
…Касьян слышал, как глухо, будто мельничный жёрнов, погромыхивал в избе рубель: должно быть, Натаха прокатывала вчерашнее бельё…
Евгений Носов, «Усвятские шлемоносцы»
Итак, как же выглядел процесс глажки белья?
Выстиранную и высушенную вещь (бельё, одежду, скатерть или полотенце) складывали в несколько слоёв и аккуратно плотно наматывали на специальный валик-каток. Если в хозяйстве не было такого валика - в ход шла обычная скалка для раскатывания теста. В итоге должен был образоваться тугой, плотный и без складок свёрток.
Рубель клали сверху и от края стола и прокатывали по свёртку вперёд с максимально сильным нажимом. Ребристая поверхность рубеля разминала жёсткую и грубую ткань и разглаживала «морщины». Из белья выжимались остатки воды, и после достаточно продолжительного катания оно становилось ровным, гладким, как после обработки паром. Белье приобретало такой свежий и опрятный вид, что скрывались мелкие дефекты от стирки (катышки, неровности, мелкий мусор). Раскатанное таким способом бельё становилось мягким и белоснежный. А сам процесс нашёл у народа воплощение в пословице: «Не мытьём, так катаньем!» (добиться чистоты белья не мытьём, так катаньем).
Подобный процесс глажения был невероятно трудоёмким, требовавшим от женщины определённых физических усилий и выносливости. За счёт этого у большинства из них с годами формировалась хорошо развитая мускулатура.
Рубель наряду с прялкой был традиционным подарком сестре, невесте, жене и дочери. Женихи дарили его избранницам (вырезав в дополнение к узору инициалы невесты и дату), а заодно и проверяли будущих хозяек на «пригодность» к семейному быту. Если девица ловко управлялась одной рукой - сильная и станет настоящей хранительницей домашнего очага, а вот если двумя - то замуж ей идти пока рановато.
Конечно, качество глажки рубелем трудно было занести хозяйке в актив. Плотные и грубые полотенца, простыни, скатерти из конопляной и льняной ткани ручной работы действительно в процессе размягчения избавлялись от складок и заломов после стирки. Но вот одежду выгладить идеально таким способом было проблематично. Её «выравнивали» по частям, наматывая на валик то рукав, то подол… И все равно результат был далек от желаемого. По мере усовершенствования прядильных машин ткани стали мягче и их легче было разгладить. Но изготовление более сложной одежды привело к необходимости приобретать иную технику для глажки - угольные, а затем электрические утюги.
Н.А. Некрасов, воспевая русских женщин, писал:
Есть женщины в русских селеньях…
С походкой, со взглядом цариц…
Пойдет — словно солнцем осветит!
Посмотрит — рублем подарит!»
Оказывается, рубелем встречала жена пьяненького мужа из кабака. И, скорее всего, ничего романтичного в ее взгляде не было.
В быту рубель использовался не только как предмет для глажки, иногда его применяли во время стирки, а по мере развития ремесел - для выделки кожи и валяния обуви (валенок). Позже он стал народным музыкальным инструментом.
Рубель как музыкальный инструмент
Рубель — русский народный ударный музыкальный инструмент, произошедший от бытового рубеля.
С одной из боковых сторон в нём проделывается щелевидная резонаторная полость для усиления громкости звучания (как на коробочке). Музыкальный рубель короче бытового, а ребра имеют более острые грани.
При игре рубель держат вертикально в левой руке, а правой водят деревянной ложкой или палочкой по его рёбрам. Получается характерный треск. Сейчас рубель используется в оркестрах народных инструментов и фольклорных коллективах.
Сказы и былины. Профессии «кожемяка»
Кожемякой в старину называли человека, который из шкур домашних и диких животных изготавливал кожу. В русских преданиях и сказках кожемяки описываются как сильные люди, легко разрывающие руками толстые бычьи шкуры или целиком сдирающие их с разъяренных быков. Кожемяки упоминаются в русских летописях, былинах, сказках, где они борются с половецкими богатырями и побеждают их. В одной из летописей говорится о кожемяке Яне Усмошвеце, который в единоборстве с половецким богатырём одержал быструю победу. Сила русского героя произвела такое впечатление на половцев, что все они в панике бежали с поля битвы. Слава Яна Усмршвеца переросла в былины, в которых рассказывается, как он боролся вместе с другим русским богатырем Алешей Поповичем с половцами.
Люди, жившие в холодном климате, нуждались в тёплой зимней одежде, которую можно было изготовить из кожи и меха животных.
Ремесленники работали в специальных мастерских - кожевнях. Они стояли на берегу рек или озёр, так как длительный процесс изготовления кожи требовал большого количества чистой воды. Снятые с животных шкуры высушивали, очищали от грязи, удаляли с них остатки жира, мяса, крови, а потом закладывали на 8-10 дней в огромные чаны с водой, чтобы размягчить кожу. После этого очищали внутреннюю поверхность шкуры. Для этого шкуру укладывали мехом вниз и специальным тупым ножом снимали остатки жира, плёнки, выравнивали её. Затем шкуру вымачивали в растворе извести, чтобы легко снималась шерсть, и растворялись остатки жира. Потом мочили в болтушке, приготовленной из воды и ржаной муки, чтобы убрать остатки изверти. Высушив шкуру, её дубили в растворе с дубовой или ивовой корой. Благодаря этому шкура cтановилась прочной. После этого её пропитывали дёгтем или жиром, и тогда она становилась мягкой и блестящей.
Однако труд кожемяки нельзя было назвать почетным. Ведь от множества мокрых шкур исходила невыносимая вонь. Многие предпочитали обходить стороной дом кожевника, чтобы не вдыхать этот специфический запах.
В русской сказке Никита Кожемяка вступил в борьбу с огромным свирепым змеем, пожиравшим девушек, спас прекрасную царевну, а змея утопил. В этих древних преданиях и сказках отмечается не только сила кожемяк, но и важность их профессии.
Существуют варианты русских, украинских и белорусских сказок. Первое письменное упоминание о прообразе сказания относится к 992 году и содержится в Повести временных лет, где говорится о юноше, поборовшем при Владимире Святом печенежского богатыря («Сказание о юноше-кожемяке»).
Относясь к широко распространённому сюжету змееборства, сказки о Кожемяке имеют ту специальную черту, что герой-змееборец раньше совершения обычного подвига - убиения змея и освобождения царевны - даёт доказательства своей богатырской силы, разрывая несколько сложенных вместе бычьих шкур или вырывая куски кожи у быка.
В наиболее полных вариантах (белорусских и украинских) рассказывается, что дочь киевского князя была унесена змеем, который, полюбив её, держал в заточении. Узнав от змея, что он боится только одного человека - Никиту Кожемяку (варианты - Кирилла Кожемяку, Илью Швеца), она с голубем отправляет письмо к отцу с просьбой отыскать этого богатыря и побудить его сражаться со змеем. Когда посланные князя вошли в избу. Кожемяки, занятого своим обычным делом, он от неожиданности разрывает 12 шкур. На просьбу князя биться со змеем он сначала отвечает отказом.
Не могут его умолить и посланные князем старцы. Только плач присланных князем детей трогает сердце Никиты. Обмотавшись пенькой и обмазавшись смолой, чтоб стать неуязвимым, богатырь бьётся со змеем и освобождает княжескую дочь. Белорусские и украинские варианты прибавляют, в заключении сказки, что урочище близ Киева, где жил богатырь, стало с тех пор называться Кожемяками.
Российский вариант представляет несколько иное окончание. Змей, поверженный Никитой Кожемякой, молит его о пощаде и предлагает разделить с ним землю поровну. Никита куёт соху в 300 пудов, запрягает в неё змея и проводит борозду от Киева до Чёрного моря. Затем, начав делить море, змей тонет (в другом варианте - страдая от жажды, начинает жадно пить из моря и лопается). Остатки борозды от пашества Никиты видны и теперь, такие «Змиевы» валы до сих пор указываются в некоторых местах Украины. Это древние оборонительные валы по берегам притоков Днепра, расположенные южнее Киева.
Особенность сказки о Никите в том, что древность её засвидетельствована документами. Так, в Повести временных лет есть рассказ о юном богатыре, поборовшем, при Владимире Святом, печенежского великана, в память чего будто бы Владимиром был построен город Переяславль («зане перея славу отрокот»). В этом народном сказании, приуроченном летописью к 992 году, имени юноши ещё нет. Никоновский летописный свод называет его Яном Усмошвецом, в чём видят вымысел книжника. Заявляя о необычайной силе своего сына, отец его рассказывает, что однажды он бранил сына, в то время, когда тот мял кожи: сын, раздражённый отцовской бранью, разорвал кожи руками. Владимир испытывает силу юного богатыря, выпустив против него разъярённого раскалённым железом быка: юноша вырывает у быка кусок мяса с кожей, сколько захватила рука. Далее описывается в эпических чертах бой богатыря с печенежским великаном. В этом летописном рассказе исследователи эпоса видят самую раннюю книжную передачу былины «киевского цикла». Впоследствии исторические черты народного сказания были забыты; герой получил имя Никиты или Кирилла, и борется уже не с историческим врагом, а с фантастическим существом, змеем, похитителем девиц.
Мифологическая школа
По мнению А. Н. Афанасьева, в данном случае мифическое предание о борьбе бога-громовержца (Перуна) с тучей было низведено к явлениям действительного быта и получило историческую окраску. Мифический змей, олицетворение тучи, стал печенежским великаном (речь идёт о летописной версии предания о богатыре-кожемяке). Облака, по Афанасьеву, издревле уподоблялись быкам, коровам и снятым с них шкурам; поэтому бог-громовник, ударяющий по облакам своей палицей, перешел в народных сказаниях в богатыря-кожемяку.
На смену рубелю в России появился литой и чугунный утюги
Обозначено это событие 16 веком. Литой утюг — старинный прибор для глажения, известный ещё с петровских времён.
Особенности:
- Отливали из чугуна, для богатых людей — из бронзы, которую инкрустировали медью или серебром.
- Имел форму монолитного «кирпичика», похожего на лодочку с ручкой.
- Нагревался долго — не менее получаса в печи.
- Остывал быстро, поэтому покупали сразу два утюга: пока одним гладили, второй прогревался.
- Металлическая ручка раскалялась вместе с подошвой, поэтому при работе использовали прихватку.
Некоторые виды литых утюгов:
- Большие, предназначались для глажки грубых тканей, весили до 10 кг.
- Маленькие, размером с пол-ладони, использовали для проглаживания тонких тканей и мелких деталей одежды — манжет, воротничков, кружев.
- Парные, с одной съёмной ручкой на два чугунных основания.
Цельные литые утюги изготавливались в России вплоть до середины XX века, последний выпущенный утюг со сменными ручками датируется 1989 годом.
Угольный утюг был он далеко не у всех, поскольку стоил очень дорого. К тому же чугун был тяжелым, и гладить им было сложнее, чем старым способом. Существовало несколько видов утюгов, в зависимости от способа нагрева: в одни засыпались горящие угли, а другие накалялись на печи. Весил такой агрегат от 3 до 12 килограмм. Позже угли заменили чугунными болванками.
10 февраля считается официальной датой рождения утюга
"Кузнецу Ивашке Трофимову выдано 5 алтын, а он за те деньги устроил в царицыной палате утюг железный". Эта запись, сделанная 10 февраля 1636 года и зафиксированная в книге расходов царского двора Михаила Романова, считается первым упоминанием об утюге.
Самый большой утюг весил сто килограммов. Его двигали несколько человек, чтобы разгладить знамя.
Самый маленький утюг умещался на спичечной головке.
Были утюги, с которыми работали два человека, такой утюг напоминал двуручную пилу.
Были маленькие утюги, для труднодоступных мест. Это старинная разновидность утюга - литой чугунный, разогреваемый
на открытом огне или в горячей печи. Появился он в 18 веке. На смену литому утюгу пришли "углевые". Они походили на небольшие печки: внутрь корпуса закладывались раскаленные березовые угли. Для лучшей тяги по бокам делали отверстия, иногда утюг даже снабжался трубой.
Кузнецы украшали утюги вензелями и фигурами античных героев, птиц и животных. А народ с помощью утюга выводил тараканов. Для этого избу с утра не топили, а вечером нагревали утюг и уходили к соседям. Замерзшие тараканы бежали греться в утюг и погибали. Но тараканов было много, а утюгов мало. Дело в том, что стоил утюг дорого - целый рубль. На эти деньги можно было купить три овчинных тулупа.
Упоминание в фольклоре:
- «Не мытьём, так катаньем» (во время такой глажки не отстиравшиеся пятна исчезали, поэтому и появилась упомянутая пословица)
- Украшенный рубель считали оберегом дома и домочадцев, часто передавали по наследству.
Благодарю за внимание!