Это был рецепт из того, что было под рукой, но получилось очень даже вкусно! И даже не слишком калорийно, а это для меня на буднях главный плюс: никакой тяжести, никакой возни на кухне, только простота и удовольствие.
Перцы у меня свои, домашние. Не все успели покраснеть, но в этом даже есть своя прелесть, блюдо вышло ярким и весёленьким. Осталась немного запечённой куриной грудки, но просто так есть не хотелось, и я решила пристроить её в это блюдо.
Нарезала филе мелкими кусочками и отправила в миску.
Добавила сочный помидор и тёртый сыр.
Вбила яйцо и добавила немного кунжутного соуса. Всё хорошо перемешала.
Перцы разрезала вдоль, удалила семена и начинила получившимся фаршем.
Запекала в аэрогриле всего 10 минут при 200°C. Если готовите в духовке, разогрейте её до 200°C и запекайте 15–20 минут, пока перцы не станут мягковатыми, а верх золотистым.
Быстро, вкусно, без лишних хлопот и с душой!
Приятного аппетита!
Всего доброго и будьте здоровы!
Заходите сюда 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 Одноклассники