Когда мы отдыхали в Национальном парке Мещёра, то там я увидела вот такие шарики на листьях дуба. Понятное дело, что это не желуди, но раньше с таким я не встречалась. Поэтому мне стало очень интересно, что это такое. Оказывается, у этих шариков есть название - Чернильные орешки или Дубовые яблоки. Чернильные орешки, также известные как дубовые яблоки, представляют собой необычные образования на молодых побегах и листьях дуба. Эти наросты появляются благодаря деятельности личинок насекомых из семейства орехотворок, которые создают особые структуры для своего развития. Своё название эти образования получили благодаря историческому применению — в древности люди научились делать из них чернила для письма. Секрет такого применения кроется в химическом составе орешков: они богаты дубильными веществами, которые относятся к группе полифенолов. Когда эти вещества взаимодействуют с солями железа, происходит химическая реакция, в результате которой образуется насыщенный чёрный цвет, идеально под