Здравствуйте, мои дорогие друзья и гости канала.
Для тех, кто впервые заглянул на огонек, расскажу о себе:
Меня зовут Светлана, мне 43 года. На своем канале я рассказываю о жизни, поездках, покупках, делюсь рецептами и бесконечно пытаюсь похудеть. Сбросила 30 кг, с 2022 года, начальный вес 94,5кг., часть вернулась.
Выходные мои были не совсем выходными. Трудилась оба дня, но и о себе, любимой, не забывала, расскажу всё по-порядку.
В субботу, как я уже писала ранее, был банкет. Это я так называю мероприятие, когда заказчица просит приготовить на праздничный стол. Как я поняла, прочитав комментарии, многие представляю себе это, как некое торжество, когда все сидят за сервированным столом, нарядные и красивые. Отсюда и возникают вопросы, как перекладывают селёдку под шубой из контейнера в красивое блюдо.
На деле же День рождения можно отмечать где угодно: посиделки на природе, баня, домики из сруба и тд. Мои заказчики редко сидят дома. Как назвать такие мероприятия? Я пишу банкет, не вдаваясь в подробности.
Но даже если накрываешь стол дома, то заказывая еду, не стала бы заморачиваться, в контейнере салат или в тарелке. Лишь бы самой не готовить. Итог один - съедят😁. Гости поймут, что еда на заказ, тем более за столом собираются все свои. Ну а если кто-то желает красоты, то готовит и украшает сам, либо идёт в ресторан.
Так вот, в этот раз у меня было 12 блюд :
- Шпажки с виноградом и сыром
- Шпажки черри+перепелиное яйцо+маринованные грибы
- Шпажки маслины +гриб запечённый в беконе +сыр моцарелла
- Рулеты из свинины с грибами и сыром
- Жареная рыба
- Сельдь под шубой
- Салат Цезарь
- Картофель по-деревенски
- Нарезка из рыбы
- Тарталетки сыр+ананасы + копчёная грудка
- Тарталетки творожный сыр +мидии в масле
- Жюльен в тарталетках.
Пришлось, конечно, попотеть. А трудность ещё заключалась в том, что между готовкой надо было съездить на узи.
Ну ничего, справилась. Заказ отдала вовремя. Устала, конечно, но заработанная денежка грела душу.
В этот день больше ничего не делала. Лежала читала.
В воскресенье поспала до половины девятого, больше не осилила. Встала, разбудила сына, у него второй день турнира. Сделала ему завтрак, отправила.
Потом проводила Колю, он ушёл по своим делам. Ну а я приступила ко второй подработке. Тут вообще всё быстро, за полтора часа справилась: пожарила рыбу хек, котлеты из свинины и запекала грудку с ананасами и сыром.
Заказчица вызвала курьера, чуть позже получила приятный отзыв🥰, который, безусловно, порадовал.
До трёх бездельничала, потом пошла помыла голову, собрались с Колей и поехали сначала в ТЦ "Водолей". Коля себе свитер купил, а я крестнику всяких творожков. А потом пошли к Натуське в больницу, там недалеко.
Наташа вышла к нам, постояли немного, отдала ей пакеты. Была очень рада её увидеть🥰. Жаль, что в больнице.
Потом купили с Колей по стаканчику капучино в автомате и пошли гулять.
Погода была по осеннему серой, моросил мелкий дождик, но нас это не остановило. Постояли под сводом ротонды, выпили кофе.
А потом пошли в сторону парка Победы. Обычно мы идём с его стороны, а вчера наоборот. Спустились вниз по порожкам. На пути стоит красивый красный клён. Я остановилась и набрала букет из листьев.
Народу практически нет. Встретились от силы человек семь, видимо такие же, случайно попавшие в парк, как мы. Остальные в такую погоду предпочитают сидеть дома. А зря 😁.
Осень вступила в свои права, кругом так тихо, что даже самим хотелось молчать. Шли и наслаждались ароматом мокрой листвы, особенно люблю, как пахнет дуб.
Думали, может встретим белок, но они, видимо, спрятались от дождя. Даже ворон не было. Оставили в кормушках фундук и поехали домой. От свежего воздуха аж спать захотелось.
Дома хорошо, тепло. Уже три дня, как нам дали отопление. В этом году мы даже померзнуть не успели.
Я набрала ванну, устроила себе СПА: масочки, скраб.
Полежала, порелаксировала и спать.
А тем временем наш киса нашёл себе развлечение 🤣. Уж не знаю, чем его привлёк бобёр, который спокойно стоял с моего дня рождения, то есть с марта.
Короче, Леончик его облюбовал и теперь мой бобрик стал без уха😅.
Спать легла в десять, но какая-то бессонница одолела, хотя пол дня зевала. Ушла на кухню, время первый час ночи, сна не в одном глазу. А завтра на работу вставать. Хорошо, что всего лишь выйду на четыре часа, а потом "Ура! Свобода попугаям! Отпуск!".
Дописываю утром, сон всё - таки сморил. Но зато когда прозвонил будильник, царство Морфея не хотело меня отпускать, еле-еле себя соскребла с кровати.
Собралась и выхожу на работу.
Ну а вам, мои дорогие читатели, желаю лёгкого понедельника.
Крепко обнимаю 🤗.
Искренне ваша Светлана 🥰.