Привет, друзья! Вот уже 3 года я живу во Вьетнаме, где каждый день учит меня чему-то новому. В России я была той, кто замечал каждую мелочь – от неидеального сервиса до мусора на улицах, и это часто портило настроение. Но переезд во Вьетнам перевернул мой мир – теперь я уживаюсь с разной живностью, не морщу нос от уличной грязи и улыбаюсь людям, которые раньше бы меня раздражали. И дальше поделюсь как это было.
Сервис в кафе и ресторанах
В России я была строгой к сервису в кафе: если официант не улыбнулся или блюдо задержали, я внутренне кипела, иногда даже жаловалась. Мне казалось, что за мои деньги все должно быть идеально – чистая обстановка, быстрое реагирование официанта и внимательное отношение. Это было частью моего мировоззрения: «Я плачу, значит, требую качества»,
И сейчас я понимаю, что такое отношение не только портило другим настроение от того, как я могла отреагировать на не то приготовленное кофе, но и на мое внутренне состояние – я постоянно находилась в напряжении, была неразговорчива и категорична: либо все должно быть идеально, либо даже не старайтесь это делать.
Во Вьетнаме все перевернулось с первого визита в уличное кафе: официантка принесла еду с улыбкой, но стол был липким и грязным, а стульчики пластмассовые и маленькие. Всю эту обстановку я первое время с трудом перебарывала, мол, «как так есть, прямо здесь?».
На стенах кафе могут ползать ящерицы, а вечером по полу пробегать уличные тараканы (или даже крысы). Касаемо чистоты и внешнего вида столовых приборов и посуды Вьетнам также перевернул мое представление о сервисе – они не гонятся за идеальностью, здесь каждый готовит как дома для себя и близких, от этого зачастую в кафешках можно увидеть более домашнюю – расслабленную атмосферу.
Спустя время я заметила, что вьетнамцы не парятся о мелочах, им более важно то, насколько вкусной будет еда, а «обстановку» они создают сами друг для друга, когда посещают кафе большими семьями. Зачастую вижу огромные толпы вьетнамцев в самых простетских ресторанах, из антуража там буквально столы, стулья и вентиляторы, а стены и крыша вообще могут быть сделаны из профлиста. При этом «красивые» или даже эстетичные кафешки часто пустуют, а в большей степени даже закрываются, если они не представляют какой-то уникальный и вкусный продукт.
Вот как интересно отношение вьетнамцев, что оно даже влияет на рынок: выживают те кафешки, где вкусно готовят, а не где красиво и эстетично. Спустя 3 года я больше привыкла к местному сервису и не изменяю тем местам, где вкусно готовят даже при том, что антураж и сервис там на нуле.
Кстати, из-за внешнего вида кафешек я первое время боялась там отравиться, мол, там антисанитария. Кто-то мне рассказал, что вьетнамцы трепетно относятся к качеству пищи, которую продают, и если кто-то отравится в их ресторане, то это будет позор для семейного бизнеса и удар по репутации.
Не могу подтвердить правда это или нет, но за 3 года я ни разу не отравилась даже в самой грязной кафешке на вид в какой-нибудь глубинке Вьетнама. При этом в европейских ресторанах я не раз сталкивалась с отравлением и неприятным ощущением после еды.
Отношение к внешнему виду
Касаемо отношения к внешнему виду, я помню как в России, простите, не могла позволить себе выйти и выкинуть мусор в каком-то ненадлежащем виде – обязательно надо было прилично одеться и выглядеть «нормально». Конечно, я понимаю что у большинства людей может быть иначе, поэтому я говорю только за себя.
Но однако, в России я постоянно чувствовала некоторое давление за твой внешний вид – часто на важных мероприятиях, на работе, в ресторане – тебя оценивают, как ты выглядишь, как ты себя ведешь, во что ты одет. Это касается и того, что в посредственном внешнем виде тебя могут не пропустить в определенные заведения, например в кафе, клуб или театр. Внешний вид в России будто становится твоей визитной карточкой, и смотря на то какой у тебя «уровень» - с теми ты и можешь общаться.
Во Вьетнаме любой человек может зайти в заведение или магазин выше среднего в шортах и футболке – и он не столкнется с предвзятостью по внешнему виду, его не прогонят, а мило улыбнуться и будут общаться как с важным гостем. То же касается и ресторанов, ну как мы разобрались в пункте выше – местные кафешки тут вообще не гонятся за внешним видом, поэтому им абсолютно без разницы как ты выглядишь.
И что я почувствовала во Вьетнаме – всем реально без разницы как ты внешне выглядишь, если ты ведешь себя в рамках дозволенного как обычный человек, ты точно не услышишь за спиной: «Ой, надо же было так вырядиться на улицу». Вьетнамцы сами к себе относятся с большим спокойствием – удобные штаны/шорты или футболка, вместо ярких выпендрежей по стилю или какой-нибудь строгой классики. Они ценят практичность и то, что помогает им справляться в знойную жару: днем носят закрытую одежду, а вечером уже могут красиво принарядиться, если куда-то идут.
Вьетнам повлиял на мое отношение к своему и чужому внешнему виду, если раньше для меня было важно выглядеть стильно, обязательно в новой одежде, то сейчас я спокойно ношу то, что практично для меня в повседневности. Но при этом, здесь также имеется пространство для самовыражения, никто не давит на тебя за то, что ты слишком ярко выглядишь или что выглядишь как серая мышка, здесь появляется ощущение – что с тобой все ок в любом виде.
И что самое приятное для меня во Вьетнаме – ты можешь завести разговор абсолютно с любым человеком, здесь гораздо легче заводить дружеские связи, потому что местные достаточно открыты и не строят ожиданий по поводу тебя.
Тараканы и насекомые
Признаюсь честно, раньше я визжала как девчонка (хотя это и правда так) от вида любого странного многоногого насекомого, я до ужаса боялась пауков, а тараканов и в помине не видела, потому что родилась на крайнем Севере.
Поэтому в России для меня было нормой любое отсутствие какой-либо живности в квартире, а если я что-то и встречала дома, то это было огромным стрессом, да и на улице я старалась часто обходить стороной любого рода живность. В общем я очень сильно брезговала и старалась избегать любого столкновения со всякой живностью.
Помню мою первую ночь во Вьетнаме – я прилетела вечером и большинство ресторанов уже были закрыты, работала только одна кафешка, но она была без посадочных мест, поэтому пришлось взять еду с собой и покушать на скамейке в парке. Сижу, наслаждаюсь своим ужином и прямо мимо моей ноги пробегает огромный таракан сантиментов 5 в длину.
У меня пробежал мороз по коже, потому что таких «тварей» я еще не встречала, уже без удовольствия я доела свой бутерброд и пошла домой, где меня встретил еще один удар – оказалось, что у меня в квартире жили маааленькие гости – тоже таракашки. В тот момент мне казалось это самой ужасной ночью в моей жизни, я не смогла уснуть с осознанием того, что они ползают по полу и могут залезть мне в кровать.
Недавно у меня случилась похожая ситуация – я арендовала квартиру, а там были те же самые «гости» - но я заметила за собой, с каким спокойствием я к этому отнеслась. В этой новой квартире их было раз в 5 больше, чем в самой первой квартире в день моего приезда. Я спокойно их познакомила с дихлофосом, подмела их в совочек и выкинула.
Конечно, кто-то может сказать, что это бред так относиться к живности, но когда вы оказываетесь в реальности, где в квартире вы собираете буквально по целому совку тараканов каждые пол часа, поверьте ваш комфорт уж немного да пошатывается, и чувствуешь себя от этого неприятно.
Если подытожить все вышесказанное – то Вьетнам в большей степени научил меня фокусироваться на хорошем, что бы с тобой здесь не происходило – это как новый урок, который ты начинаешь воспринимать не как обречение или ношу, а как возможность узнать что-то новое.
Люди, которые переезжают сюда и не готовы принимать местную реальность, я часто вижу, что с ними начинают происходить множество неудач, разочарований и напряжения, потому что не могут отпустить рамки того, что для них «нормально». Кто-то мне даже говорил, что Вьетнам – это проверка на прочность, и насколько гибко ты подходишь к новым обстоятельствам, настолько легко или нелегко тебе будет по жизни здесь.
Я не особо верю в какие-то «кармические уроки» и совсем не разбираюсь в этой хиромантии. Но на практике невозможно отрицать тот факт, что стиль жизни и бытовой и социальный сильно отличается от нашего менталитета, и если, грубо говоря, «вставать в позу» и пытаться изменить вьетнамцев – то у такого человека ничего не получится, только останется напряжение, раздражение и ему будет казаться что вокруг все идиоты и вообще здесь делать нечего.
Говоря про все эти жизненные обстоятельства, с которыми я столкнулась, сейчас понимаю, что новая страна, будь то это Вьетнам или еще что-то – общественный уклад и мировоззрение той страны неизбежно влияет на тебя, если вокруг все жалуются и злятся, то со временем и ты будешь злиться и жаловаться, ну или будешь чувствовать постоянное раздражение от того, что все жалуются.
А если это страна, где принято поддерживать друг друга, строить крепкие семейные и дружеские отношения и относиться друг к другу непредвзято, то и ты со временем расслабишься и научишься жить так-же. В какой-то из статей я рассказывала, что первое время меня так сильно раздражало, что вьетнамцы устраивают себе 3-х часовой перерыв во время дня, могут не работать и не подскакивают если зашел клиент в заведение – они делают все спокойно и постепенно, а я негодовала – почему они такие медленные, я же опаздываю, мне же надо!
Так вот, проблема была в том, что это МНЕ надо, а не им – и Вьетнам как раз стукнул по больным местам и установкам, которые раньше я считала нормой и сама себя же накручивала и торопила, виня всех остальных в отсутствии качества сервиса, плохом внешнем виде и так далее.
Нет хорошего или плохого, есть только мое отношение к этому, и то как я отношусь к разным обстоятельствам либо помогает мне найти в них хорошее, либо продолжать везде видеть негатив.
Поделитесь в комментариях, а у вас случались в жизни ситуации, после которых вы меняли отношение к привычным вещам? Что это было?
Я только начинаю писать свои статьи на Дзене, буду благодарна вашей поддержке: поставьте лайк и подпишитесь, это будет мотивировать меня писать дальше!
Рекомендую прочитать статьи по теме: