Помощник Президента — инспектор по г. Минску Юрий Фролов ознакомился с формированием стабилизационных фондов на межсезонный период на крупнейшем овощехранилище столицы — УП «Партизанское» 26 сентября, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».
«Партизанское» — одно из крупнейших предприятий в стране по хранению овощной продукции и основной оператор по закладке овощей и фруктов в стабилизационный фонд Минска. Именно оно поставляет яблоки, картофель, свеклу и другие овощи, входящие в стандартный борщевой набор, в учреждения социальной сферы — детские сады, школы, социальные пансионаты.
Ю. Фролов посетил овощехранилища предприятия, побывал на участке по очистке овощей и в других производственных помещениях.
— Началось формирование стабилизационного фонда: заготовлено 630 т яблок, что составляет около 60 % от запланированного объема. Скоро начнется заготовка овощей, — уточнил помощник Президента — инспектор по г. Минску. — Предприятием заключены договоры, устанавливаются закупочные цены. Можно однозначно сказать, что учреждения социальной сферы не останутся без овощей.
К слову, все овощи и фрукты хранятся в соответствии со строгими санитарными нормами. В хранилищах обеспечиваются необходимые температурный режим и влажность. Для каждой камеры выписан паспорт. В нем — наименование продукции, объемы, названия хозяйств-поставщиков, сорта, даты поступления и сбора, требуемые условия и сроки хранения. Благодаря такому бережному подходу дары садов и полей сохраняют все полезные свойства и вкусовые качества до самой весны.
— На межсезонный период 2025—2026 годов планируем заложить стабфонд в полном объеме, — отметил генеральный директор УП «Партизанское» Александр Новиков. — Это позволит обеспечить бесперебойную реализацию продукции на предприятия социальной сферы города и поддержать стабильность цен на потребительском рынке.
Фото Сергея Пожоги