Держите подборку из 10 ресторанов, где инжир играет главную роль и не скучает на тарелке.
Сезон инжира короткий, так что каждый плод ценен как маленький праздник. Он умеет быть и самостоятельным героем тарелки, и тихим, но эффектным дополнением. Мы собрали самые интересные блюда сентября. Успевайте пробовать!
• Тартин с инжиром, страчателлой, руколой и хамоном (1050 руб.).
• Ватрушка с инжирным пюре, медом и кусочками инжира (570).
• Французский тост с кремом со вкусом кофе и инжиром (650).
• Рисовая каша с инжиром (620).
• Коктейль Figs 75 на джине с инжиром и какао-маслом (900).
• Пицца с инжиром и бурратой (1690).
• Пирог с инжиром и греческим йогуртом (1290).
• Чизкейк с инжиром и шисо (690).
• Ванильный флан с инжиром (480).
• Тарт с инжиром (590).
• Прошутто со страчателлой и инжиром (1260).
• Десерт «Паола» с инжиром (760).
• Черемуховый десерт с кремом из черной смородины, начинкой из инжира и велюром из белого шоколада (1190).
• Коктейль «Гречишный инжир» с виски на гречишном чае, инжиром и бобами тонка (990).