Одно из самых красивых открытий за последнее время с эстетикой Копенгагена на Патриарших – Copen.57. Камерный зал на два десятка гостей, расписная посуда и тот самый стол-подоконник для идеальных свиданий. В меню – адаптированный comfort-food, но с датским флером и уклоном на сезонные продукты. Пампушки с маслом (которые уже стали визитной карточкой), дьявольские яйца с анчоусом, а также очень вкусные карамелли с кейлом и лимонным соусом. На десерт – идеальная «Павлова» или углеводная бомба в виде мадленов с кофейной карамелью.
Одно из самых красивых открытий за последнее время с эстетикой Копенгагена на Патриарших – Copen.57. Камерный зал на два десятка гостей, расписная посуда и тот самый стол-подоконник для идеальных свиданий. В меню – адаптированный comfort-food, но с датским флером и уклоном на сезонные продукты. Пампушки с маслом (которые уже стали визитной карточкой), дьявольские яйца с анчоусом, а также очень вкусные карамелли с кейлом и лимонным соусом. На десерт – идеальная «Павлова» или углеводная бомба в виде мадленов с кофейной карамелью.
