Утречко ☀️ Для кого-то доброе, а кому-то очень не хочется на работу. Сегодня у меня в чашке — Руанда Киву от Tasty Coffee.
Что это за кофе? ☕
Классическая мытая арабика
- Регион: Ньямашеке;
- Высота: 1700–2200 м;
- Обжарка под фильтр
Назван в честь реки Киву, вдоль которой растут кофейные деревья.
Как заваривал: помол чуть выше среднего, просто в чашке.
👃В аромате: сухофрукты, сушёный инжир, тёмный шоколад, какао, вишня и немного земли.
👅 Во вкусе: чёрная смородина, тёмный шоколад, цитрусы. В послевкусии — вишня и сухофрукты.
Что говорит обжарщик: «Вишня, грейпфрут, тёмный шоколад».
💭 Личные впечатления
Кофе средней горечи и кислотности, лучше пить без молока. Цена — около 800–850 ₽ за 250 г. Q-грейдеры поставили ему 85.
✅ Итог: отличный вариант, чтобы перейти с тёмной обжарки на фильтр. Не суперяркий, зато стабильный и подходит на каждый день.
Моя оценка: 7/10
📍Где взять на пробу:
А какое кофе пьёте вы? Делитесь, нам очень интересно почитать 😉
Подписывайтесь на наш телеграм-канал, там обзоры мест, лёгкие и вкусные рецепты и много всего интересного!