Вступить в *Мои рабочие рецепты* или *КРЕМОВЫЕ торты* НАПИСАТЬ МНЕ https://t.me/Iratort444
Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
VK сообщество: https://vk.com/club225549357
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Свекольник, как в детском саду, готовится очень просто. Сначала подготавливаем овощи: 32,7 г свеклы отвариваем или запекаем до мягкости, затем чистим и нарезаем кубиками. 16 г картофеля чистим и нарезаем кубиками. 5 г моркови натираем на терке, а 5,3 г репчатого лука мелко шинкуем. В кастрюле разогреваем 3 г сливочного или растительного масла и обжариваем лук до прозрачности. Добавляем морковь и обжариваем еще несколько минут. Затем добавляем 0,5 г томатной пасты и немного обжариваем. В кастрюлю добавляем 80 мл воды или мясного бульона. Доводим до кипения, добавляем нарезанный картофель и варим до полуготовности. Затем добавляем свеклу, 0,5 г сахара, лавровый лист и варим до готовности картофеля. Солим и перчим по вкусу. Перед подачей даем свекольнику настояться. При подаче добавляем в тарелку 4 г сметаны и свежую зелень укропа. Этот свекольник напомнит вам вкус детства! Приятного аппетита!
