Прибыв на Сахалин 19-го сентября, так сложились обстоятельства, что уже на следующий день мне неожиданно предложили отправиться в лес на поиски мацутакэ (ККРФ), хотя Тихая охота была запланирована лишь на 25-26 число. Судьба)!
В тот день мы нашли не только мацутакэ, но и множество других интересных трофеев, включая местные эндемики.
Мой взгляд привлёк незнакомый невероятной красоты гриб. «Да это же шампиньон!» — уверенно заявил местный житель Сергей. Я было поверила, но, исследовав гриб внимательнее, усомнилась: уж слишком непохож он на шампиньон, а если быть более точной, то и вообще никаких признаков!
Между нами завязался спор: Сергей, годами собирающий грибы в этих лесах, настаивал на своём. Я же, опираясь на необычный запах и макро признаки, доказывала, что это, должно быть, какой-то эндемик из рядовковых.
Вернувшись в отель выяснила, что это — катателазма вздутая (Catathelasma ventricosum). Что интересно: на Сахалине её действительно в народе называют шампиньоном. В некоторых источниках так и указано: Катателазма вздутая (Catathelasma ventricosum), или сахалинский шампиньон!
Хорошего качества съедобный гриб.
Больше всего меня удивила жёсткая, сочная, (буквально, как у редьки), мякоть гриба!
