Наткнулась недавно на рецепт. И сама идея показалась очень интересной, поэтому просто обязана ее воплотить!
Нам необходимы:
▫️куриное филе — 250 г (1 шт.);
▫️арахис солёный (очищенный) — 50 г;
▫️мука — 2 ст. л.;
▫️яйцо — 1 шт.;
▫️перец чёрный молотый, специи — щепотка (по вкусу);
▫️соль — 0,25 ч. л. (по вкусу);
▫️масло растительное — 2 ст. л.
Начинаем готовить!
1. Куриное филе промываем и обсушиваем его бумажным полотенцем.
2. Разрезаем вдоль на две части.
3. Каждую часть филе отбиваем через пищевую плёнку, чтобы оно стало нежнее.
4. Натираем солью, молотым перцем и специями с обеих сторон.
5. Берём арахис и измельчаем его с помощью блендера.
6. Яйцо вбиваем в мисочку и разбалтываем.
7. Измельчённый арахис и муку высыпаем на плоские тарелки.
8. Каждое филе обваливаем в муке.
9. Затем окунаем в яйцо.
10. И затем хорошенько обваливаем в арахисе.
11. Выкладываем на противень и в разогретую духовку.
12. Выпекаем при 180 градусах примерно 40-45 минут.
Очень ароматно и вкусно!
Приятного аппетита!
#рецепты #куриноефиле