Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам, как превратить вчерашние макароны в настоящее кулинарное чудо. Ведь что может быть лучше, чем дать второй шанс еде, которая уже почти потеряла надежду? 🍝✨
Для запеканки нам понадобится:
Макароны - 400 гр - граммовка приблизительная, ориентируйтесь на свой остаток
Молоко - 1 литр
Сливки 10% - 200 гр
Сыр твердый - 80-100 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло сливочное - 40 гр
Соль, перец
Можно добавить колбасу или бекон, вообщем то что есть в холодильнике.
Макароны заливаем молоком и оставляем на 30 минут - 1 час в холодильнике, чем дольше простоят - тем лучше, можно залить утром уходя на работу и приготовить вечером, молоко должно полностью их покрывать.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Молоко сливаем с макарон через сито, смешиваем макароны со сливками, давленным чесноком и половиной сыра, посаливаем и перчим.
Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем нашу смесь, сверху кладем ломтики сливочного масла и щедро засыпаем сыром.
Ставим в духовку на 15-20 минут.
Чтоб сверху была корочка, можно включить режим гриль минуты на 2, или верхний режим на максимум так же на 2 минуты. Тут уже от вашей духовки зависит.
Приятного аппетита
Буда благодарна за пальчик в верх и подписку.