Открытие сезона в Петербурге, очевидно, ресторан – «Перемена» от Duo Band. Команда не перестает удивлять: за последний год было несколько новых проектов в Дубае, ребята переоткрыли Reborn, а недавно – ресторан русской кухни. В интерьере – высокие потолки арками, много света, элементы современного искусства и открытая кухня, за которой сам Дмитрий Блинов стоит на раздаче. За основу меню взяли базу: вареники, борщ и блины, а также авторские блюда: форшмак из лосося, почки кролика в портвейне, говяжье ребро с полбой и даже шу с укропом. Ужинали за соседним столом с Иваном Ургантом и остались в полном восторге, надеемся, и он тоже.
Открытие сезона в Петербурге, очевидно, ресторан – «Перемена» от Duo Band. Команда не перестает удивлять: за последний год было несколько новых проектов в Дубае, ребята переоткрыли Reborn, а недавно – ресторан русской кухни. В интерьере – высокие потолки арками, много света, элементы современного искусства и открытая кухня, за которой сам Дмитрий Блинов стоит на раздаче. За основу меню взяли базу: вареники, борщ и блины, а также авторские блюда: форшмак из лосося, почки кролика в портвейне, говяжье ребро с полбой и даже шу с укропом. Ужинали за соседним столом с Иваном Ургантом и остались в полном восторге, надеемся, и он тоже.
