Представьте себе блюдо, которое объединяет в себе насыщенный мясной вкус и нежную текстуру.
Мясные лепёшки — это не просто еда, это настоящее кулинарное приключение для ваших вкусовых рецепторов. Их аромат мгновенно перенесёт вас в уютное кафе, где каждый кусочек — это маленький праздник.
Эти лепёшки идеально подходят для тех, кто ценит насыщенный вкус и сытность. Они станут отличным решением для семейного ужина или неожиданного прихода гостей.
Простота приготовления делает их доступными для каждого, а потрясающий результат — причиной для гордости.
Шаги приготовления:
1. Достать тесто из морозилки и пока оно размораживается, надо сделать начинку для лепешек.
2. Заранее отварить рис и смешать его с мясным фаршем. Фарш берем абсолютно любой. Положить измельченный болгарский перец, а также соль и перец по вкусу.
3. Раскатать слоеное тесто толщиной примерно 5 мм, намазать мясной начинкой. Скрутить рулетиком и нарезать на равные части.
4.Теперь каждую часть лепешки посыпать мукой и прижать ладонью. Раскатать скалкой в лепешку, присыпая мукой с двух сторон.
5. Получившиеся лепешки жарю на сливочном или растительном масле примерно 7-10 минут, огонь медленный. Каждые 2-3 минуты лепешки необходимо переворачивать.
6. Лепешки перекладываю сначала на бумажное полотенце, потом складываю на тарелку, прикрыть сверху крышкой от кастрюли или сковороды. Им нужно полежать минут 5-10, чтобы они стали мягкие.
Начинку можно использовать любую, я взяла рис с фаршем индейки. У автора, по по которому я готовила эти лепешки, начинка была: картошка, фарш, зеленый лук и чеснок.
Ингредиенты:
- Фарш 300 г (любой)
- Картофель 150 г
- Сладкий перец 1/2 шт.
- Слоёное бездрожжевое тесто 1 упаковка
- Соль, перец по вкусу
- Масло для обжаривания
Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этим восхитительным блюдом!
Рекомендую посмотреть еще рецепты из слоеного теста: