К Международному дню кофе РОМИР совместно с «Вкусно – и точка» выяснил, какой кофе выбирают россияне и что влияет на их выбор.
🔸 Самыми заядлыми кофеманами оказались люди в возрасте от 24 до 40 лет: почти 9 из 10 представителей этого поколения (87%) покупали горячий кофе хотя бы раз в 2024 году. У более старшего поколения этот показатель составляет 75%, а у людей 65+ – всего 35%.
🔸 Место приобретения кофе зависит от возраста: люди 65+ чаще отправляются за бодрящим напитком в уютные пекарни, а респонденты от 24 до 40 лет предпочитают современные кофе-шопы и бургерные.
🔸 Россияне в возрасте от 24 до 40 лет явно доминируют в потреблении черного кофе, совершая в среднем 11 таких покупок в год (против 9 в среднем по всем возрастным группам). Их выбор – это американо и эспрессо.
🔸 Люди моложе 24 лет, напротив, оказались настоящими фанатами «белого» кофе, отдавая предпочтение латте – 8,7 покупок этого напитка в год (против 7,3 в среднем).
🔸 В утренние часы, с 4 до 9 утра, безоговорочно лидирует черный кофе – эспрессо и американо. В послеобеденные часы картина меняется: покупатели все чаще переключаются на молочные варианты, такие как латте и капучино.
🔸 Объем продаж кофе в течение недели неравномерен: по будням средний чек выше, чем в выходные, при этом пятница показывает аномально низкий результат, уступая даже выходным.
Читайте подробнее на нашем сайте➡️
#кофе
