Как разнообразить утреннюю кашу?
Попробовать новый ингредиент 👩🍳
Я вот например осваиваю амарант.
Пробовала кашу полностью из амаранта и в смеси с другими крупами. И больше всего понравилось в смеси с пшеном.
На 2 порции у меня:
Пшено 60 гр
Амарант 50 гр
Вода 2 стакана
Изюм и все остальное все по желанию
Еще я иногда добавляю в кашу муку из амаранта, в конце варки, появляется необычный ореховый аромат и привкус как будто кукурузных палочек. Нужно распробовать))
🔶Немного про амарант:
Вкус семян ореховый, травяной и слегка перечный. Они имеют хрустящую текстуру, похожую на киноа и лопаются как икринки☺️
Является хорошим источником витаминов B, E, магния, железа, кальция и марганца.
Много высококачественного растительного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты.
❗️До 20 гр на 100 гр продукта, что достаточно много для крупы.
А еще важно, что амарант является одним из редких источников сквалена, содержится до 8%.
Это вещество положительно влияет на состояние кожи — питает ее, увлажняет, повышает защитные функции. Anti age, ё-моё 😂
В общем, считаю вполне себе стоит разнообразить рацион полезным амарантом🌷
Пробовал кто-нибудь амарант в своём рационе?
#завтрак 🌸
#полезное
