Аналитики Международного совета по зерну IGC значительно увеличили мировой прогноз производства зерна. Также в своем отчете они отмечают ряд показателей, которые могут стать рекордными в текущем сезоне.
Новый прогноз мирового производства зерна на 2025/26 год составляет 2 404 млн тонн, что на 27 млн тонн больше, чем в предыдущем месяце. Такой резкий пересмотр в основном связан с:
- повышением прогнозов по посевным площадям и урожайности кукурузы в США,
- увеличением показателей по пшенице, сорго и овсу.
С учетом более крупных поставок по сравнению с июльским и высоких начальных запасов, прогноз по глобальным запасам на конец года вырос на 16 млн тонн в месячном исчислении и составил 597 млн тонн. Прогноз по объему торговли (июль/июнь) вырос на 7 млн тонн и составил 437 млн тонн.
Прогнозируемый рост производства зерновых в 2025/26 году включает увеличение урожая:
- кукурузы (+65 млн тонн в год),
- пшеницы (+11 млн тонн),
- ячменя (+3 млн тонн),
- сорго (+2 млн тонн),
- овса (+1 млн тонн).
На фоне рекордных поставок и, как следствие, ценового давления прогнозируется ускорение роста мирового потребления, которое составит 49 млн тонн.
Запасы на конец года могут увеличиться на 13 млн тонн, но всё равно будут ниже среднего уровня. Прогнозируется, что объём торговли вырастет до 437 млн тонн (+12 млн), в том числе за счёт увеличения поставок пшеницы (+8 млн) и кукурузы (+5 млн).
По данным аналитиков IGC, российские аграрии могут собрать 83,7 млн тонн пшеницы (по сравнению с июльским прогнозом в 81,7 млн тонн), а экспортировать 43,6 млн тонн (43 млн тонн).
Международный совет по зерну (International Grains Council, IGC) в своём августовском отчёте о состоянии зернового рынка оценил мировое производство пшеницы в 2025–2026 годах в 811 миллионов тонн по сравнению с 800 миллионами в предыдущем году. Поскольку рост использования пшеницы в качестве корма для животных, скорее всего, будет ограничен доступностью альтернатив, основным фактором роста потребления до рекордных 816 миллионов тонн по сравнению с 804 миллионами является рост потребления в пищевых целях.
Снижение прогноза по производству сои в США с лихвой компенсируется повышением сбора урожая в других странах. После рекордного года поставок сои, спроса и торговли в прошлом сезоне прогнозируется новый пик. На фоне предварительных оценок роста урожая в Южной Америке мировой объем производства достигнет пика в 430 млн тонн. Это на 1% больше, чем в прошлом году.
Расширение переработки в Азии, Северной и Южной Америке и Африке будет способствовать росту потребления на 4% в годовом исчислении, при этом совокупные запасы сокращаются. Ожидается, что объём торговли будет на 1 млн тонн выше, чем в июле, и достигнет нового максимума (+2% в годовом исчислении).
После значительного роста в предыдущем году мировое производство риса достигнет пика в 2025/26 году и составит 544 млн тонн, за счёт роста в трёх основных регионах производства. Наряду с дальнейшим ростом мирового потребления (особенно белых сортов), ожидается рост переходящих запасов. В 2026 году объём торговли рисом достигнет 60 млн тонн. В сезоне 2025/26 ожидается рекордный объём поставок и потребления культуры.