Средний чек в заведениях города вырос на 13 % — с 529 до 597 рублей.
В заведениях общепита Петербурга число заказов сократилось с начала 2025 года на 9 % в сравнении с аналогичным показателем годом ранее. Об этом свидетельствуют данные T-Data.
Обороты заведений в городе при этом выросли за 8 месяцев 2025 года на 2 % за счёт роста среднего чека на 13 % — с 529 до 597 рублей. Однако рекорды бьёт Ленобласть — обороты общепита выросли на 42 %, а количество покупок в них — на 26 %, что стало одним из самых высоких показателей по стране. Средний чек в заведениях области вырос также на 13 % — с 481 до 544 рублей.
Опрошенные «РБК Петербург» эксперты считают, что тренд на рост общепита в регионе можно считать долговременным. Особенно рост заметен в Кудрово, Мурино, Буграх, Янино и Новоселье — локациях с активной застройкой и растущим населением.
В целом в России с января по июль прирост сферы общепита составил 8 % при сокращении транзакций на 3 %. Средний чек же по стране вырос с 516 до 576 рублей.
Ранее 78.ru писал, что в России появится сервис для проверки кафе и ресторанов.