Гарвардские учёные рекомендуют есть рыбу не реже 2-х раз в неделю. И всё ради омеги! Давайте начнём хотя бы по четвергам? Вегетарианцы, не кидайтесь в нас помидорами! Запечённая горбуша с овощами под соусом Сегодня у нас на ужин нежная горбуша и овощи, запечённые в духовке и политые соусом на основе йогурта/сметаны. Легко, полезно и красиво как в ресторане! Ингредиенты (на 2 порции): Горбуша – 2 куска филе Морковь – 1 шт. Свёкла – 1 шт. Брокколи – 200 г Лук-порей – 2–3 ст. л. Лимон - 1/2 шт. Зелень (петрушка, кинза или базилик) – по вкусу Как готовить: Нарежьте морковь и свёклу кружочками, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 20 минут при 180°С. Филе горбуши слегка посолите, положите к овощам, сверху разложите немного лука-порея. Запекайте 10 минут при той же температуре. Не пересушите. Брокколи отварите или приготовьте на пару 3–4 минуты, чтобы осталась ярко-зелёной и хрустящей. Для соуса смешайте сметану (или йогурт) с зеленью, добавьте лимон, соль, перец.
Гарвардские учёные рекомендуют есть рыбу не реже 2-х раз в неделю
18 сентября 202518 сен 2025
~1 мин