Берём кочан «пекинки»: Готовим вкусные голубцы по-новому — просто и полезно

Если вы любите вкусные голубцы, но вариант с обычной капустой вам давно надоел, приготовьте блюдо на основе пекинской капусты, расскажем, как это сделать. Для приготовления берем: кочан пекинской капусты; 1 морковь; 1 луковицу; 400 г фарша; 50 г риса; пучок зелени; 2 стакана воды; 2 столовые ложки томатной пасты. У кочана пекинской капусты обрезаем основание. Листья отправляем в кипящую воду и варим 5 минут, затем откидываем на дуршлаг. Морковь и лук нарезаем и обжариваем на сковороде с маслом. Добавляем к продуктам фарш, один стакан воды, рис и перемешиваем. У листьев пекинской капусты вырезаем жесткое основание, на каждый лист выкладываем по одной-две столовые ложки начинки, сворачиваем трубочками, выкладываем в глубокую сковороду и заливаем водой, смешанной с томатной пастой. Готовить будем на низком нагреве под крышкой 20 минут, вкусные голубцы готовы. Приятного аппетита! Мы сообщали, как готовить вкусную маринованную капусту.