Одри Хепберн навсегда останется эталоном элегантности и утонченности. Но мало кто знает, что секрет ее стройности и энергии скрывался не только в генах, но и в особом отношении к завтраку.
Актриса, которая весила всего 48 килограммов при росте 170 сантиметров, имела свои четкие правила утреннего приема пищи.
Завтрак — священный ритуал
По словам близких, Одри никогда не пропускала завтрак — это была единственная трапеза, от которой она не отказывалась ни при каких обстоятельствах. Актриса считала утренний прием пищи основой хорошего дня и прекрасного самочувствия.
Ее партнер Роберт Волдерс вспоминал, что обычно завтрак Одри состоял из пары яиц, цельнозернового тоста и кофе с молоком. Но были и другие варианты.
Что ела Одри на завтрак
Тост с джемом — классика утра Роберт Волдерс отмечал, что во время их отношений Хепберн любила есть простой ежедневный завтрак из тоста с джемом. Иногда к этому добавлялись мадленки.
Яйца и цельнозерновой хлеб По другим свидетельствам, стандартный завтрак актрисы включал пару яиц, цельнозерновой тост и кофе с молоком. Этот вариант был более сытным и питательным.
Кофе — неизменный спутник Кофе присутствовал в утреннем ритуале Одри практически всегда. Те, кто помнит культовую сцену из "Завтрака у Тиффани", знают, как изящно она пила утренний кофе с круассаном возле витрины знаменитого магазина.
Особые дни: детокс Одри
Раз в месяц, по словам сына Луки Дотти, мать устраивала себе разгрузочный день, когда ела только простой йогурт и тертое яблоко. "Мама, как любой мудрый семейный врач, время от времени устраивала день, когда ела только простой йогурт и тертое яблоко", — вспоминал он.
В такие дни завтрак состоял исключительно из свежих фруктов, овощей и йогурта. Хепберн была явно впереди своего времени с этой практикой детоксификации — задолго до популярности диеты 5:2.
Принципы питания по свидетельствам близких
Сын актрисы Лука Дотти развенчал мифы о диетах матери: "Она любила итальянскую кухню и пасту. Она ела много злаков, немного мяса и понемногу всего". Хепберн никогда не сидела на диетах в привычном понимании.
Простота как основа По воспоминаниям близких, Одри предпочитала простую еду, богатую фруктами и овощами, с редкими тарелками пасты. Ее лакомством был единственный квадратик темного шоколада во второй половине дня.
Правила, которых придерживалась актриса:
- Никаких перекусов между основными приемами пищи
- Обильное питье воды в течение дня
- Много злаков и молочных продуктов
- Обилие красочной еды: фруктов и овощей
В 1959 году сама Одри говорила: "Я ем все. Я ем много овощей, фруктов и... в остальном, я ем мясо и рыбу и все такое. Я люблю шоколад и сладости, но они не полезны для моего..."
Здоровый метаболизм без диет
Партнер Одри Роберт Волдерс отмечал, что хотя актриса не сидела на диетах, они любили долгие прогулки вместе, и часто она могла пройти больше, чем он. "У нее был здоровый метаболизм", — вспоминал Волдерс.
Как отмечают биографы, Хепберн была сторонником органических домашних продуктов — девушка в этом смысле опережала свое время.
Завтрак как философия жизни
По свидетельствам очевидцев, для Хепберн утренняя трапеза была не просто приемом пищи, а способом настроиться на день. Она считала, что правильный завтрак дает не только физическую энергию, но и хорошее настроение.
Поклонники "Завтрака у Тиффани" навсегда запомнили, как изящно актриса ела утренний круассан с кофе — эта сцена стала символом ее отношения к еде вообще: есть нужно красиво, медленно и с удовольствием.
Что можно перенять сегодня
Принципы завтрака Одри Хепберн, основанные на свидетельствах близких, актуальны и сейчас:
- Никогда не пропускать завтрак — он дает энергию на весь день
- Выбирать простые, качественные продукты
- Не перекусывать между основными приемами пищи
- Пить много воды
- Включать в рацион цельнозерновые продукты
- Есть много фруктов и овощей
- Позволять себе маленькие радости вроде квадратика шоколада
Одри Хепберн доказала, что красота и стройность — это не результат жестких диет, а образ жизни, основанный на простых, здоровых привычках и умеренности во всем.
Сейчас читают:
Спасибо, что читаете нас! ❤️
Если материал был полезен — поставьте лайк и отправьте другу.
А ещё больше интерьерных идей, советы экспертов и классные румтуры в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, вам точно понравится!