Иногда в жизни бывают дни, когда хочется быстро, вкусно и при этом полезно.
Сегодня хочу поделиться своим рецептом, который я делаю дома. Он подойдёт для завтрака, обеда или ужина и точно понравится тем, кто следит за фигурой и здоровым питанием.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 2 яйца
- 1 лист лаваша (лучше цельнозернового)
- курица отварная или обжаренная
- 1 помидор
- твёрдый сыр
- листья зелени (шпинат, руккола, салат)
- Соль, перец по вкусу
Совет: цельнозерновой лаваш даёт длительные углеводы, которые помогают оставаться сытым, а зелень добавляет витамины и клетчатку для лёгкости пищеварения.
Приготовление:
- Смешиваем яйца и взбиваем вилкой до однородной массы.
- Выливаем яйца на сковороду, сверху кладём лист лаваша. Ждём, пока яйца схватятся.
- Аккуратно переворачиваем лаваш с яйцом.
- Выкладываем нарезанные помидоры, курицу, посыпаем сыром и добавляем зелень.
- Складываем пополам и обжариваем с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.
- Перекладываем на тарелку и разрезаем на две части, чтобы была видна начинка.
Видеорецепт тут👇
Польза:
- Белок из яиц и курицы: поддерживает мышцы и дарит долгое чувство сытости, помогает не перекусывать лишним.
- Овощи и зелень: витамины, минералы, клетчатка — для лёгкости и нормального пищеварения.
- Цельнозерновой лаваш: сложные углеводы, которые дают энергию без резких скачков сахара.
- Сыр: немного жира, который помогает усваивать витамины из овощей.
Такой завтрак/обед/ужин — полноценное ПП-блюдо, которое легко вписывается в рацион для похудения или поддержания фигуры.
КБЖУ на 1 порцию:
- Калории: 350–370 ккал
- Белки: 27 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 22 г
⚖️ Баланс макроэлементов: белки + углеводы + жиры. Это значит, что ты сыта и энергична 3–4 часа, без тяжести в желудке.
Почему это блюдо универсальное
- На завтрак: даёт энергию на утро, белок + овощи — мягкий старт дня.
- На обед: лёгкое, но сытное решение, чтобы не падать в сон после еды.
- На ужин: белок + клетчатка = сытость, без лишнего тяжёлого жира, который мешает сну.
💡 Совет: если готовишь вечером, выбирай меньше сыра, чтобы ужин был легче для пищеварения.
Я люблю это блюдо за простоту и универсальность. Можно экспериментировать с начинкой: добавить грибы, болгарский перец или немного авокадо. И каждый раз оно даёт ощущение «готовила быстро, а получилось ресторанно».
Этот лаваш с яйцом, курицей и овощами — идеальный пример быстрого, вкусного и полезного ПП-блюда, которое подойдёт как для завтрака, так и для ужина.
Попробуйте приготовить его сегодня — обещаю, что этот рецепт станет вашим фаворитом на каждый день! 😍
#ПП #правильноеПитание #сбалансированныйзавтрак #быстрыйужин #здоровоепитание #белокдлямышц #наППпросто #ппзавтрак #ппужин #ппобед