В Петропавловске-Камчатском отличный рынок: новый, чистый, аккуратный, большой. И с отличным выбором местного продукта.
За каждым прилавком – по 4 жбана икры: чавыча, нерка, кижуч, горбуша. Чавыча – самая сливочная и нежная, нерка – самая насыщенная;
Красная рыба всех видов (особенно хороша юкола: не сильно завяленная, мягкая, с очень насыщенным рыбным вкусом, и очень деликатно копченая рыба); корюшка вяленая и соленая; олюторская сельдь – разделанная и целыми тушами, и уже разделанная и нарезанная копченая красная рыба в масле с перцем и лавровым листом, "не забудьте хлебушка, масла не надо, и водочки" – советовали продавцы;
Шикарные белые грибы, маринованный папоротник, протертая жимолость, брусника, голубика с сахаром;
Интересный сыр – типа косички, но с жимолостью, с фиолетовыми пятнышками, и питьевой йогурт с шикшей.
🗺 Рынок 6 км
Петропавловск-Камчатский,
Проспект 50 лет Октября, 16
