Вот так все крупно нарезала. Первой на сковороду с ложкой масла положила грудку индейки. И затем по мере нарезания все закладывала по очереди. Лук, баклажаны, кабачки, перец сладкий, грибы шампиньоны, помидоры. Оставила тушиться на небольшом огне. В конце добавила чеснок, специи, соль и зелень петрушки. Получилось очень вкусно! А подала с ложкой греческого йогурта с чесноком и петрушкой. А также взяла свежие овощи, помидорчики черри и пару огурчиков. Ммм ... Вкусно и полезно! Обожаю это время года. Полно разных овощей. А если они выращены ещё и собственными руками, то это просто бомба. 😉 Приятного аппетита всем кто обедает вместе со мной!
Вот так все крупно нарезала. Первой на сковороду с ложкой масла положила грудку индейки. И затем по мере нарезания все закладывала по очереди. Лук, баклажаны, кабачки, перец сладкий, грибы шампиньоны, помидоры. Оставила тушиться на небольшом огне. В конце добавила чеснок, специи, соль и зелень петрушки.
Получилось очень вкусно!
А подала с ложкой греческого йогурта с чесноком и петрушкой. А также взяла свежие овощи, помидорчики черри и пару огурчиков.
Ммм ... Вкусно и полезно!
Обожаю это время года. Полно разных овощей. А если они выращены ещё и собственными руками, то это просто бомба. 😉
Приятного аппетита всем кто обедает вместе со мной!