Какая рябина в нём растёт и почему он появился в заповеднике.
Те кто следит за материалами на канале, наверное обратили внимание, что в последних видео о кабанах и медведях есть немало кадров из рябинового сада.
Прежде чем рассказать, почему и зачем появился рябиновый сад в заповеднике, нужно разобраться, что за рябина там растет.
Если быть точным, то это совсем не рябина, и даже не черноплодная рябина, как народ её называет. Потому что настоящая черноплодная рябина – это североамериканское растение арония черноплодная (Aronia melanocarpa (Michx.), Elliot) и распространена она у нас в России гораздо меньше, чем то растение, которое растет в нашем рябиновом саду.
Естественный ареал американской аронии черноплодной находится на востоке Северной Америки, где она растет преимущественно на болотах, по берегам ручейков и озер, на сырых песчаных равнинах, в дюнах, на крутых утесах и скалах. Это сильноветвящийся кустарник мало декоративен и достигает в высоту 3 м. У него простые цельные листья, размеры и форма которых варьируют от мелких и округлых до более крупных, с заостренными концами. Цветет белыми или слегка розоватыми цветками и образует мелкие малосъедобные плоды. В культуре встречается редко, и даже подлежит уничтожению, как трудно искореняемый сорняк.
Плоды у американки мелкие, суховатые и невкусные. Так что в садах России растет не она, но она всё же имеет отношение к тому растению, что растет в нашем саду, хотя растения эти действительно разные. Не очень терпеливый читатель сейчас скажет: ну автор, ты меня совсем запутал, и бросит читать. Но я рассчитываю всё же на более терпеливых и любознательных, а потому интригу буду открывать постепенно.
Дело в том, что американская черноплодная рябина, в диком виде растущая в лесах Северной Америки – один из двух родительских видов растущего в нашем саду гибрида. А наша черноплодная рябина (которая, повторюсь, совсем не рябина), ныне широко распространеная в России – это действительно гибрид. Но гибрид этот совсем не простой!
Во-первых, это гибрид между растениями из разных родов, что уже само по себе не совсем обычно. Выводя новые гибриды, селекционеры чаще работают с видами одного рода, как, например, с виноградом, все 78 видов которого относятся к одному роду Vitis. Наш же рябиновый гибрид создан на основе обыкновенной красной рябины (Sorbus aucuparia) из рода Sorbus, и вот той самой американки, из рода Aronia. То есть североамериканская черноплодная рябина – одна из родительских форм этого гибрида. Ну гибрид и гибрид, мало ли их бывает, вон томатов селекционеры каждый год десятками создают. Но в отношении нашей черноплодки есть ещё и во-вторых!
Здесь, как говорится, есть нюансы, причем такие, которые делают её совершенно уникальной. Уникальность её состоит в том, что по своим свойствам это растение - полноценный вид, что были вынуждены признать даже ботаники-систематики. А заставить их такое признать – ну очень непростое дело! Систематики народ придирчивый и весьма консервативный. Но как бы они не сопротивлялись, пришлось согласиться, ибо научному сообществу в результате тонкой и умелой работы был явлен самый настоящий новый вид, возникший не в результате эволюции, и даже не божьим промыслом, а созданный руками человека!
И человеком этим был талантливейший садовод и селекционер Иван Владимирович Мичурин. Получив в 90-е годы XIX века семена американской аронии черноплодной, он начал скрещивать её с рябиной, опыляя цветы аронии чужеродной пыльцой. В результате многочисленных опытов Мичурин получил новое растение с более крупными съедобными плодами и иным набором хромосом, которое уже не было американской аронией черноплодной.
Недаром созданное им растение, а это, подчеркну, именно вид, а не сорт, и не гибрид – носит название Арония Мичурина, а его точное современное ботаническое название Сорбарония Мичурина, по латыни: Sorbaronia mitschurinii. Почему же Сорбарония вид, а не гибрид? Да потому, что сколько бы вы её семена не высевали, никакого расщепления признаков на родительские формы не происходит, как это бывает с обычными гибридами! Из каждого семечка вырастает точно такое же растение, которое эти семена и образовало! То есть по всем признакам – перед нами действительно новый вид, унаследовавший признаки своих родителей! И признаки эти, не расщепляясь, передаются по наследству! Явление это достаточно уникальное. Систематики для неё даже особый род вынуждены были выделить, образовав его название из названий родов Sorbus и Aronia. В род Сорбарония входят ещё пять природных гибридов, не отличающихся, однако, столь выдающимися свойствами, как полученное Иваном Владимировичем растение. Несколько лет назад американские ученые, используя молекулярно-генетические методы исследования, подтвердили правомерность выделения культурной аронии Мичурина в отдельный вид. Таким образом, её видовой статус подтвержден на генетическом уровне.
Секрет мичуринской черноплодки заключается в том, что она, подобно садовой крупноплодной землянике, которую у нас нередко клубникой называют - растение тетраплоидное, то есть у неё не двойной, как у подавляющего большинства живых организмов (2n), а четырехкратный (4n) набор хромосом. Вот у американской аронии двойной набор, равный 34 хромосомам, а у аронии Мичурина их 68! А потому, как это принято у тетраплоидных организмов, и плоды, и листья у неё намного крупнее, чем у исходной формы.
У нашей черноплодной рябины, той самой сарборонии Мичурина, культивируемой в садах России, в отличие от аронии, растущей в Америке, округлые листья с овальной верхушкой, более крупные цветки и съедобные крупные, черные, с сизоватым налетом сочные плоды кисловато-сладкого вкуса. К тому же, если американская арония - растение умеренно холодостойкое, то культурная арония Мичурина выдерживает зимние понижения температур до минус 35-40 градусов С.
Плоды аронии Мичурина богаты витамином Р, их в среднем 2000 мг% (есть сообщения даже о 6500 мг%!). Такого большого количества Р-витаминных веществ нет ни в одной плодово-ягодной культуре. Витамин Р играет большую роль в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, арония Мичурина не знает себе равных среди всех садовых культур по содержанию антоциановых пигментов, их суммарное количество в зрелых плодах доходит до 6,4%. Поэтому натуральный сок черноплодной рябины считается ценнейшим сырьем, придающим при смешивании устойчивость окраски светлым сокам.
Из витаминов в нашей аронии присутствуют каротин (провитамин А), витамины групп В, РР, Е, С.
Народ зовет это растение по-старинке, черноплодной рябиной, хотя настоящая американская черноплодная рябина, как мы выяснили, лишь одна из двух родительских форм Сорбаронии. Надеюсь, теперь вы поняли, почему мне пришлось так много букв использовать!
Ну а сейчас перейдем к нашему рябиновому саду. Заложил его Алексей Михайлович Леонтьев, специалист-ботаник, кандидат наук, с 1954 по 1964 год работавший заместителем директора заповедника по научной работе.
Это было суровое и тяжелое для заповедников, да и для всего Советского Союза время правления Никиты Хрущева. Его безумные реформы и разрушительные прожекты бросали страну из одной крайности в другую, зачастую доводя народ до нищеты. Он, и его окружение на заповедники смотрели косо и недобро. Они были уверены, что изъятая из хозяйственного оборота заповедная природа совершенно бесполезна, поскольку ничего, как они считали, народному хозяйству не даёт.
Прекрасно понимая, что доказывать малообразованным партийным бонзам ценность нетронутой природы бесполезно, Алексей Михайлович и пытался развивать в заповеднике посильные для него хозяйственные направления работ. Без сомнения, это были вынужденные меры, в какой-то степени, спасшие Дарвинский от посягательств местного, да и московского начальства. Во время хрущевских реформ заповедник отделался довольно легко, потеряв лишь часть общей площади, в первую очередь за счет акватории, но не был закрыт, в отличие от целого ряда других, таких, например, как знаменитый Алтайский, который позднее пришлось восстанавливать почти что с нуля.
В то время арония Мичурина не была ещё столь широко распространена, и А.М. Леонтьев, получив от своих знакомых садоводов немного её семян, где-то в середине 50-х годов высеял их на своем приусадебном участке. Первый урожай кусты дали в 1958 году, что отмечено в Летописи природы заповедника за тот год. Ягоды были собраны, семена из них добыты и посеяны на большом участке. Всходы дружно взошли, образовав множество крепких сеянцев.
В то время вокруг центральной усадьбы заповедника имелись довольно большие площади открытых угодий, бывших полей и сенокосов ликвидированного колхоза. На части этих угодий заповедник высевал овес для лошадей, главного тогда транспортного средства, часть засаживалась картофелем, а большая часть использовалась в качестве сенокосов и пастбищ. Луговых угодий было более чем достаточно, поэтому распашка дополнительных 3 га под новый рябиновый сад на использование земель никак не повлияла. По краю сада были посажены яблони, а по другой стороне – молодые дубки. На трех гектарах рядами были высажены сеянцы черноплодки. Как выглядел молодой рябиновый сад хорошо на фотографии с обложки этой статьи, а чтобы не возвращаться, повторяю её ещё раз.
Кусты быстро росли, и в 1965 году дали первый урожай – 2 центнера ягод. А уже в 1966 году в саду было собрано более 2 тонн ягод черноплодки. В дальнейшем она обильно плодоносила ежегодно и урожаи с каждым годом росли. Сад был тщательно огорожен, так что на его территорию не могли проникать ни домашние животные, ни дикие звери. Ягод было так много, что урожай сдавали на весьегонский винзавод, который до этого использовал только клюкву и бруснику. Прослышав о новой чудо-ягоде в заповедник потянулись местные жители из окрестных деревень, приобретая выращенные здесь саженцы и высаживая их на своих приусадебных участках. Полученный урожай они тоже сдавали на винзавод и вскоре именно черноплодка, а не брусника и клюква стали основным сырьем этого предприятия.
Шло время, сад регулярно плодоносил, но заповедник, миновав суровые времена, сосредоточился на своих основных задачах – сохранении природы в нетронутом виде и научных исследованиях. А.М. Леонтьев после тяжелой болезни скончался в 1970 году. Должности садовников были упразднены, обработка междурядий прекратилась. С прекращением пастьбы скота отпала необходимость в изгороди, которая к тому же пришла в негодность. Сад стал доступен для медведей и кабанов, которые с огромным удовольствием стали посещать его в период созревания ягод и яблок. Сад начал зарастать. В междурядьях поднялись молодые березки, а позднее – ели и сосны.
В настоящее время он все более превращается в поросшую молодым лесом территорию, где местами сохраняются сильно разросшиеся, густые кусты черноплодки. Хотя плодоношение её сильно уменьшилось, она по-прежнему привлекает диких зверей и множество птиц, которые активно кормятся в заброшенном саду с середины августа до середины сентября.
О том, кто и как кормится в саду, я расскажу в следующий раз.
Не забудьте поставить лайк, если дочитали до конца!
Обязательно посмотрите видео, ссылки на которые в тексте обозначены синим цветом.
Дзен не монетизирует видео, но я их делаю, в надежде, что читателям будет удобнее, нагляднее и интереснее читать статьи со ссылками на видео.
Фактически сейчас я делаю видео, как и другие авторы Дзена, исключительно из любви и уважения к своим читателям, надеясь на взаимность!
Обратите внимание, что я не стал убирать на видео данные о дате и времени съемки фотоловушками, мелькающие на стыках файлов, чтобы вы могли убедиться в реальности и идентичности материалов.