✅ Составила для Вас подборку меню на 7 дней. Сбалансированные и вкусные рецепты на неделю, охватывают завтраки, обеды и ужины.
🌺 Данная статья будет полезна тем, кто ищет вдохновение для здорового и разнообразного питания, желает облегчить планирование покупок и повысить организованность в быту.
✨ Сырники с шоколадом
Иногда хочется поесть вкусно, но без долгих приготовлений.
В этой подборке собраны рецепты, которые можно приготовить меньше чем за 15 минут.
От лёгких завтраков до тёплых ужинов — всё, что нужно, чтобы быстро накрыть на стол.
➡️ Забирай рецепты со временем приготовления до 15 минут
🍽️🍽️🍽️
Этот способ приготовления сырников у нас в семье уже давно стал традицией. Мы не добавляем сахар, а готовим их на основе творожной массы.
Ингредиенты:
- 2 упаковки творога (обязательно творожный, не зернёный)
- 2 упаковки творожной массы (иногда есть с шоколадом и изюмом)
- 2 столовые ложки манки
- 2 яйцв
- Полпачки чёрного шоколада (примерно 50 г)
Приготовление:
1. Шоколад разламываем на мелкие кусочки и превращаем в пыльцу — я это делаю с помощью молотка, который отбивает мясо, но можно воспользоваться блендером или ножом.
2. Все ингредиенты (творог, творожная масса, яйца, манка, шоколад) тщательно смешиваем.
3. Убираем массу в холодильник на ночь (или хотя бы на 1 час), чтобы она немного схватилась.
4. Формируем из массы небольшие сырники, обваливаем их в манке (не в муке!).
5. Жарим на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подаём с ложечкой сметаны.
Приятного аппетита!
КБЖУ (на 100 г): 157.0 ккал • Б 12.7 г • Ж 11.1 г • У 0.7 г
✨ Необычный салат с секретной заправкой
Этот салат я впервые попробовала в гостях у друзей — и он покорил меня необычным ингредиентом. Вы не поверите, но в заправке используется... кетчуп! Вкус получился настолько гармоничным, что я сразу взяла рецепт себе.
Вот что вам понадобится:
– Курица (у меня было 500 г бедрышек)
– Салат айсберг (половина кочана)
– 2 огурца
– 2 помидора
Количество овощей можно регулировать по вкусу.
Для маринада курицы я использовала кефир и специи: паприку, чеснок и карри. Замариновала бедра в кефире со специями и отправила в холодильник на 2 часа. Затем запекла в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. После запекания нарезала курицу кубиками.
Овощи тоже нарезала крупными кусками — люблю, когда салат получается сочным и с текстурой. Смешала все ингредиенты в миске.
В оригинальном рецепте была заправка из майонеза, но мы его не используем, поэтому я заменила его смесью сметаны и кетчупа — получилось идеально.
Приятного аппетита!
✨ Капустные котлетки: просто и вкусно, идеальный ужин!
Капустные котлетки — это то, о чём я даже не думала, пока сама не приготовила! Они получаются невероятно вкусными и простыми в приготовлении.
Что нам понадобится:
- 600 г капусты (у меня это половина кочана)
- 40 г манки (можно заменить мукой)
- 2 яйца
- Зелень (я использовала сушёный укроп, но можно взять свежую или вовсе не добавлять, если не любите)
- Соль по вкусу
Как готовить:
1. Нарезаем капусту и отправляем её в кипящую воду. Варим примерно 10 минут.
2. После этого сливаем всю воду, добавляем манку, яйца, соль и зелень. Хорошо перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.
3. Когда масса немного постоит, можно жарить. Я не обваливала котлеты в муке, а просто ложкой выкладывала на сковородку. Даже если немного жидкости останется, это не проблема — котлетки всё равно получаются отличными.
Готово! Лёгкий и вкусный ужин, который точно удивит.
Приятного аппетита!
КБЖУ (на 100 г): 157.0 ккал • Б 12.7 г • Ж 11.1 г • У 0.7 г
🧂🧂🧂