Ингредиенты: - виноград На 1 воды: - 550 г сахара Приготовление: Компот лучше всего готовить из крупных, мясистых, плотных и немятых ягод. Виноград промывают, после чего аккуратно снимают с грозди, удаляя помятые, повреждённые или неспелые экземпляры. Затем отобранное сырьё повторно моют, дают воде стечь, помещают в предварительно подготовленные банки, заливают горячим сахарным сиропом, закрывают крышкой и ставят в кастрюлю с нагретой до 55°C водой для дальнейшей стерилизации в кипятке: полулитровые банки стерилизуются 8 минут, литровые — 10 минут. По завершении процесса банки сразу герметично закупоривают и проверяют надёжность закатывания.
Ингредиенты:
- виноград
На 1 воды:
- 550 г сахара
Приготовление:
Компот лучше всего готовить из крупных, мясистых, плотных и немятых ягод. Виноград промывают, после чего аккуратно снимают с грозди, удаляя помятые, повреждённые или неспелые экземпляры. Затем отобранное сырьё повторно моют, дают воде стечь, помещают в предварительно подготовленные банки, заливают горячим сахарным сиропом, закрывают крышкой и ставят в кастрюлю с нагретой до 55°C водой для дальнейшей стерилизации в кипятке: полулитровые банки стерилизуются 8 минут, литровые — 10 минут.
По завершении процесса банки сразу герметично закупоривают и проверяют надёжность закатывания.