Ещё одно приятное чайное место появилось в Алма-Ате. Вернее даже не так. Ещё одно место в Алма-Ате стало приятным чайным.
Так-то Korkem Gourmet работает уже довольно давно. И толково. Их концепцию можно описать словами «доступное пижонство». Они подают разные маркерные деликатесы, типа трюфелей или крабов, маленькими порциями и, в общем, недорого. Так что туда можно зайти и красиво реализовать свою тягу к демонстративным изыскам за небольшие деньги. Это даже с точки зрения вселенского разума правильно. Не говоря уже о точке зрения гастрономической.
Так вот. Чай у них тоже пижонский. Dammann. Это и чай неплохой (в своем классе, конечно), и баночки у него элегантные. Но ниша таких чаев в общепите очень узка и специфична. И Korkem Gourmet в нее почти не попадает. Так что пить там Dammann не было и нет особого смысла. Матчевую тему коллеги тоже отыгрывают по полной программе — и это тоже не очень интересно.
Но намедни они завели небольшую китайскую коллекцию. И все сразу заиграло новыми красками. Теперь туда можно ходить пить чай и деликатесничать.
Чай нормальный. Цзинь Цзюнь Мэй, который мы взяли, узнается — для кафе или ресторана это уже хорошо. Подача тоже нормальная. Кипяточку доливают. Десерты вкусные. Деликатесные закуски тоже вкусные. Можно недорого разбить чайник. Есть хересы, портвейны, хересный бренди и прочие вкусняшки. Можно сидеть внутри, можно снаружи, а можно самому внутри, а ногами наружу.
Дивное место. Ещё зайдём, наверное.
Читайте и слушайте ежедневные чайные новости в телеграм-канале «Путевые заметки чайного клоуна».