1.Салат винегрет
Ингредиенты:
Свекла - 500 г
Картофель - 300 г
Морковь - 150 г
Огурцы корнишоны по-французски - 200 г
Горошек консервированный - 1 банка
Растительное масло - 70 мл
Соль морская - 6-7 г
2.Салат с крабовыми палочками и китайской капустой
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 800 гр
Помидор - 1 кг
Болгарский перец - 450 гр
Китайская капуста - 300 гр
Майонез - 300 мл
Чеснок 2-3 зубчика (20 гр)
Соевый соус - 30 мл
Пармезан - 100 гр
3.Салат из свежей капусты с хрустящими огурцом
Ингредиенты:
Капуста белокачанная - 750 гр
Огурцы - 400 гр
Морковь - 200 гр
Уксус - 15 мл
Растительно масло - 40 мл
Соль - 10
Сахар - 25
Укропа - 10 гр
4.Салат Немецкий с запеченные картофелем бейби
Ингредиенты:
Грудка куриная 350 гр
Горошек зелёный 1 банка
Огурчики маринованные 250 гр
Лук красный 70 гр
Картофель запеченный 350 гр
Растительное масло 40 мл
Филе зелени 10 гр
5.Салат весенний
Ингредиенты:
Огурцы свежие 600 гр
Китайская капуста 500 гр
Редис 300 гр
Болгарский перец 350 гр
Сметана 250 мл
Укроп/петрушка 20 гр
Соль по вкусу
Яйцо куриное отварное (все зависит от кол-во порций)
6.Салат цезарь с курицей
Ингредиенты:
Салат айсберг 1 шт
Помидоры (черри) 1 уп или 3-4 шт
Хлеб Харрис для гренок 1 уп
Запеченная куриная грудка по 40-50 гр на порцию
Для соуса:
Майонез 500 мл
Соус Ворчестер 15 мл
Соевый соус 15 мл
Чеснок 5 гр
Лимонный концентрат или сок лимона 10 мл
Бульончик от корнишонов 20 мл
Можно еще добавить пармезан в соус (будет вообще космос)
7.Салат с морковкой по-корейски
Ингредиенты:
Курочка запеченная (можно копченая) 300 гр
Айсберг 600 гр
Морковь по-корейски 200 гр
Маринованные огурчики 200 гр
Майонез 100-150 гр
#салат #закуска #рецепт