Найти в Дзене

Любишь шаурму и роллы в лаваше? Эндокринолог объяснила, как есть их и не набирать вес (3 простых правила)

Давай честно. Бывают дни, когда в холодильнике пусто, времени на готовку ноль, а до дедлайна или экзамена пара часов. И тут на помощь приходит он — лаваш. Палочка-выручалочка, в которую можно завернуть все что угодно и получить быстрый, сытный перекус. Но потом ты сидишь и думаешь: а не из-за этих ли «ПП-роллов» джинсы стали сидеть как-то плотнее? И почему после них так быстро снова хочется есть? Спокойно, ты не одна такая. Лаваш — это не абсолютное зло, но с ним нужно уметь дружить. Давай разберемся, как сделать его своим союзником, а не тайным врагом твоей фигуры и энергии. Я изучила мнение врача-эндокринолога и перевела его с научного на наш, человеческий язык. Если коротко: белая мука = быстрый сахар. Да, в лаваше нет дрожжей, и это плюс. Но его делают из обычной пшеничной муки высшего сорта. Для нашего организма это работает как кнопка «ТУРБО» для сахара в крови. Что происходит:
Ты съедаешь ролл в лаваше -> получаешь резкий скачок энергии и сахара в крови -> мозг кайфует, ты бодра
Оглавление

Давай честно. Бывают дни, когда в холодильнике пусто, времени на готовку ноль, а до дедлайна или экзамена пара часов. И тут на помощь приходит он — лаваш. Палочка-выручалочка, в которую можно завернуть все что угодно и получить быстрый, сытный перекус.

Но потом ты сидишь и думаешь: а не из-за этих ли «ПП-роллов» джинсы стали сидеть как-то плотнее? И почему после них так быстро снова хочется есть?

Спокойно, ты не одна такая. Лаваш — это не абсолютное зло, но с ним нужно уметь дружить. Давай разберемся, как сделать его своим союзником, а не тайным врагом твоей фигуры и энергии. Я изучила мнение врача-эндокринолога и перевела его с научного на наш, человеческий язык.

Почему твой любимый лаваш может быть коварным?

Если коротко: белая мука = быстрый сахар.

Да, в лаваше нет дрожжей, и это плюс. Но его делают из обычной пшеничной муки высшего сорта. Для нашего организма это работает как кнопка «ТУРБО» для сахара в крови.

Что происходит:
Ты съедаешь ролл в лаваше -> получаешь резкий скачок энергии и сахара в крови -> мозг кайфует, ты бодра и весела. Но! Буквально через час сахар так же резко падает -> ты чувствуешь усталость, сонливость, и рука снова тянется за чем-то быстрым и углеводным.

Знакомые качели? Именно они ведут к перееданию и лишним сантиметрам там, где мы их совсем не ждем.

-2

Твои 3 правила дружбы с лавашом

Выкидывать лаваш из жизни не нужно. Нужно просто встроить его в свой активный график с умом. Вот три простых хака:

Правило №1: Лаваш — это утренний плейлист, а не колыбельная

Быстрые углеводы нужно успеть сжечь. Поэтому лучшее время для роллов в лаваше — это первая половина дня, в идеале до 14:00. Так ты получишь энергию для учебы или работы, и твой организм успеет ее потратить, а не отложить про запас. Ужин с лавашом? Плохая идея. Ночью эта энергия точно превратится в лишние килограммы.

-3

Правило №2: Преврати его в конструктор для умного перекуса

Никогда не ешь лаваш просто так или с чем-то сладким! Его главная задача — быть «оболочкой» для медленных углеводов и белка, которые дадут тебе долгое насыщение.

Идеальная начинка:

  • Белок (основа): отварная курица, индейка, тунец в собственном соку, творожный сыр, яйцо.
  • Клетчатка (объем и витамины): листья салата, огурцы, помидоры, болгарский перец, пекинская капуста, любая зелень.
  • Полезные жиры (для мозга и кожи): половинка авокадо, ложка оливкового масла.

Такой «ПП-бутерброд» действительно спасет тебя в busy day, даст силы и не вырубит через час.

-4

Правило №3: Это спринтер, а не марафонец

Пусть лаваш будет твоим помощником в авральные дни, но не основой рациона. Два-три раза в неделю — оптимально. В остальные дни старайся выбирать цельнозерновые альтернативы: хлебцы, гречку, бурый рис. Это поможет держать уровень энергии стабильным и поддерживать здоровье кожи.

Вот и все! Никаких запретов, только осознанный подход. Ты можешь наслаждаться любимыми быстрыми блюдами, просто теперь ты знаешь, как делать это с пользой для своей энергии и фигуры.

🔥 Понравились лайфхаки?

  • Ставь лайк, если было полезно!
  • Подписывайся на канал, чтобы не пропускать простые советы для твоей энергии и крутой фигуры.
  • Напиши в комментариях, какая твоя любимая начинка для ролла в лаваше? Давай соберем копилку классных идей!

Читайте также: