Если есть картошка и фарш, то вкусный и полезный вижен приготовить проще, чем кажется. У нас есть проверенные блюда, которые мы очень любим и готовим в будни и не только: тут и тушёное, и запечённое, и жареное. Даже те, кто «не любит одно и то же», останутся довольны. Каждый рецепт – это простой набор шагов, которые не требуют высшего кулинарного. Можно готовить заранее, можно прямо перед ужином. Всё вкусное, сытное и без лишнего стресса. Готовьте с любовью😘🧡
Тушеная картошка с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 600 г
- Фарш - 300 г
- Сметана - 200 г
- Грецкие орехи - 30 г
- Растительное масло - 30 мл
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Свежая кинза - по вкусу
- Кориандр, соль, перец - по вкусу
Калорийность: 165 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 1 кг
- Фарш говяжий - 500 г
- Лук белый - 1 шт.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Сыр - 50 г
- Приправа для мяса - 1 ст.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Соль - по вкусу
Калорийность: 152 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Мафрум
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 5 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для фарша:
- Говяжий фарш - 300 г
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Соль - по вкусу
- Корица - 1 ч.л.
- Яйца куриные - 1 шт.
Для кляра:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 10 г
- Вода - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
Для соуса:
- Томаты в собственном соку - 300 мл
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Тмин - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 121 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Колдуны по-белорусски (классический рецепт)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 1 кг
- Фарш (у меня 30% говядины, 70% свинины) - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 2 ч.л.
- Свежая петрушка - 3 веточки
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
Калорийность: 132 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Картошка с фаршем в горшочках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 800 г
- Фарш мясной - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Калорийность: 187 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Картофельные пирожки с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель – 5-6 шт.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Мука пшеничная – 3-4 ст.л.
- Фарш свиной – 200 г
- Зелень – по вкусу
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1-3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Куриный желток – для смазывания пирожков
Калорийность: 167 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Картофельная бабка в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 1 кг
- Фарш мясной - 400 г
- Мука - 1 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сливочное масло для смазки формы - 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Калорийность: 141 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!