Найти в Дзене
ВИНОГРАД ЦЕНТР

Вызревание лозы. Как ускорить?

Всем мира и добра! Подходим к середине сентября. По всем признакам есть примерно двухнедельное отставание (бывало хуже!) по вызреванию урожая и лозы. Сегодня нарезал односельчанину виноград на праздничный стол и вкус у сортов еще прямо скажу не сахарный. А ведь вторая декада сентября. С лозой разная ситуация - где-то совсем хорошо, где-то в норме, а есть несколько кустов, которые придется конкретно вытягивать. Вызревание у них нулевое, т.к. в прошлом году полностью вымерзли в мае и поздно тронулись в июне. Лоза должным образом не вызрела. В этом году - повторение пройденного. Сегодня утром делал обработку-подкормку всего виноградника для вызревания лозы. Состав был опять экспериментальный - о нём расскажу в конце. Делал специально утром, т.к. днём было отлично, солнечно и температура поднималась за + 20. То что надо! Лист ещё в отличном состоянии, зелёный, рабочий. Традиционно, сначала отвечу на вопросы подписчиков. Вопрос Добрый день. Урожай снят, можно сейчас обработать, ридомил

Всем мира и добра!

Подходим к середине сентября. По всем признакам есть примерно двухнедельное отставание (бывало хуже!) по вызреванию урожая и лозы. Сегодня нарезал односельчанину виноград на праздничный стол и вкус у сортов еще прямо скажу не сахарный. А ведь вторая декада сентября. С лозой разная ситуация - где-то совсем хорошо, где-то в норме, а есть несколько кустов, которые придется конкретно вытягивать. Вызревание у них нулевое, т.к. в прошлом году полностью вымерзли в мае и поздно тронулись в июне. Лоза должным образом не вызрела. В этом году - повторение пройденного.

Сегодня утром делал обработку-подкормку всего виноградника для вызревания лозы. Состав был опять экспериментальный - о нём расскажу в конце. Делал специально утром, т.к. днём было отлично, солнечно и температура поднималась за + 20. То что надо! Лист ещё в отличном состоянии, зелёный, рабочий.

Традиционно, сначала отвечу на вопросы подписчиков.

Вопрос

Добрый день. Урожай снят, можно сейчас обработать, ридомил, топаз и монофосфат. Такой баковой смесью?

Да, можно применить. Дозировку МФК рекомендую не давать при этом варианте слишком большую, до 1% включительно (100 грамм на 10 литров воды) вполне хватит для стимуляции вызревания лозы.

Вариант Ридомил + Топаз мной многократно проверен и является одним из лучших вариантов против милдью и оидиума. Монофосфат калия тоже хорошо и без проблем работает в баковой смеси со многими фунгицидами. Даже такими сложными (смешивать не рекомендуется!) как Тиовит Джет (80% коллоидная сера).

Вопрос

А неснятый урожай мешает вызреванию лозы?

Да, мешает. Наличие дополнительного "рта" за "виноградным столом" явно не ускоряет процесс вызревания лозы. А если на лозах висит к тому же много урожая, да ещё и не до конца созревшего, то рот этот очень-очень большой и прожорливый. Как только урожай снят и этот "нахлебник" исчез - питание на нужды лозы, в том числе процессы вызревания, естественно сразу увеличится.

Вопрос к видео "Предварительная обрезка винограда осенью. Что в неё входит".

Виктор, добрый вечер! Эта обрезка делается, как золотая осень наступит? Сейчас еще рано тонкие лозы убирать?
Кадр из видео
Кадр из видео

Многое зависит от региона. Я обычно такую обрезку делаю уже в октябре, где-то ближе к середине (видео снято в середине октября прошлого года). Где раньше наступают холода, это может быть вторая половина сентября. Здесь важно, чтобы уже пошло активное вызревание лозы на кустах и были видные все проблемные зелёные лозы-тонкомеры, лозы потерявшие листья, лозы явно отстающие в вызревании.

Вопрос

Добрый вечер! Еще вопрос про Циркон
Его осенью на винограде можно применять после химии?
Или это только летний препарат?

У каждого препарата есть свои "фирменные" свойства. Для чего его применяют. Наиболее часто садоводы и огородники применяют для стимуляции растений эпин и циркон. Что есть "фирменного" у циркона? Это, прежде всего, биостимулятор роста, корнеобразования и так же повышения иммунитета.

-3

Нужен ли нам рост зелени или развитие корней осенью? Нет, не нужен. В это время идёт подготовка винограда к зиме и ростовые процессы должны быть сведены к минимуму. Поэтому ответ мой - обработка винограда цирконом в это время вряд ли будет полезна, скорее наоборот.

Вопрос

Здравствуйте! Нужно пересадить 2-летний, плохо развивающийся куст Преображения на новое место. Есть ли шансы на успех, или отложить до весны?

Есть хороший принцип: "не откладывай на завтра то, что можешь сделать сегодня". Я бы рекомендовал "разобраться" с отстающим кустом сейчас, осенью. Сразу "убьёте двух зайцев". И жизнеспособность куста проверите и в случае положительного результата его пересадите. Сейчас как раз отличное время.

Выкапываете куст и очень внимательно проверяете все его подземные и надземные части. Особенно то, что было в земле. Черенок/штамб и корневую систему. Главное внимание отсутствию пяточной гнили внизу черенка, целостности самого черенка, отсутствию проблем в месте выхода лозы из черенка (надломов, повреждений). Ещё настоятельно рекомендую проверить корни. Просто срежьте секатором пару окончаний и убедитесь что внутри они белого, живого цвета.

Ещё один важный совет из моей практики. При близком срезе к верхнему глазку лозы часто бывает так, что пробкование вниз частично перекрывает канал и лоза из глазка развивается плохо (питание поступает в заниженном количестве). В этом случае, для спасения саженца, может пригодиться вариант, изложенный мной в этом видео.

Кадр из видео
Кадр из видео

Если проблем не обнаружено - пересаживайте куст на новое место, предварительно хорошо подготовив посадочную яму.

Вопрос

Всем добрый вечер. У кого есть сорт Аркадия, скажите у вас грозди по весу на сколько набирают?? У меня самая большая 570гр

У меня есть Аркадия. Шедевр виноградарства. Классика. Грозди бывают у Аркадии до 1 кг, бывают и намного больше. Фото сегодняшнее.

Грозди Аркадии
Грозди Аркадии

В заключение, поговорим о вызревании лозы. Судя по поступающим комментариям и сообщениям у многих оно запаздывает. На погоду мы повлиять не в силах. Ни дождики остановить, ни температуры дневной или ночной прибавить. Остаётся вариант подкормок. Разберу ниже внекорневые (по листу). Они не панацея, но при грамотном подходе влияние существенное оказывают на ускорение вызревания лозы.

Если сказать по простому - существуют на сегодня несколько основных стратегий обработок для ускорения вызревания лозы.

Первая и набирающая популярность - обработки комплексными препаратами с осенней формулой, где большое количество калия. Это Плантафол 5 -15-45, то Плантафид 5-15-45 или 0 - 25 -50, это Мастер 3 - 11 - 38, это Акварин 3 - 11- 38 и т.д. Здесь есть большой плюс в том, что кроме трех основных элементов (Азот, Фосфор, Калий) имеются в удобрениях обычно и дополнительные элементы (цинк, железо, магний и т.д.).

Вторая - это стратегия из прошлого. Это когда монокалийфосфат назывался ещё монофосфатом калия, так и писали на упаковках.

Это моё фото упаковки Буйских удобрений от 2015 года.
Это моё фото упаковки Буйских удобрений от 2015 года.

Обработка монофосфатом калия в малых дозах. Именно такие дозы были раньше указаны производителями. Я её называю стратегией чайноложечников на ведро воды. Это рекомендации применять "по старинке" 10 - 15 грамм на 10 литров воды.

Это моё фото упаковки Буйских удобрений, обратная сторона,  дата выпуска 14.03.2015 года.
Это моё фото упаковки Буйских удобрений, обратная сторона, дата выпуска 14.03.2015 года.

Считаю эту стратегию одной из самых вредных, ежегодно приводящую к печальным последствиям виноградарей северных регионов. Влияние таких доз минимально и как результат - невызревшие должным образом до морозов лозы. Понравился прочитанный сегодня комментарий по этому поводу одному из блогеров-виноградарей, любителю малых доз. Приведу его полностью.

"В лист ничего не попадает" – обработка МФК, Ваши слова. И в чем подписчики не правы? Ваши 10 гр. на 10 л воды разделить на 10 кустов и выходит на один куст один грамм, а сколько действующего вещества калия в одном грамме? И теперь это скудное количество разделите на 30 побегов. Попадет ровно ноль целых, х. десятых.

Третья - это обработка монофосфатом калия в больших дозах. Я её называю стратегией профессионалов, имеющих сотни/тысячи кустов винограда и выращивающих саженцы и лозу на продажу. Для них критически важно иметь осенью отлично вызревшую лозу и саженцы с такой же лозой.

При этом варианте используются водные растворы монофосфата калия обычно в концентрациях от 0,5% до 1% (50 или 100 грамм МФК на 10 литров воды), в некоторых, "пожарных" случаях до 1,5% и 2,% (150 или 200 грамм МФК на 10 литров воды). Её уже много лет использую и я.

Четвертая стратегия - это совмещение нескольких указанных выше стратегий. Именно 4-й вариант был применен мной сегодня для внекорневой обработки виноградника.

Состав баковой смеси:

-8

Плантафол 5-15-45 - 30 грамм на 10 литров воды;

Брексил микс - 15 грамм на 10 литров воды;

-9

Монофосфат калия - 60 грамм на 10 литров воды;

-10

Мегафол - 25 мл. на 10 литров воды;

-11

Сильвет 408 (прилипатель) - 2 мл. на 10 литров воды;

-12

Плантафол 5 - 15 -45 у меня в этом году закончился. Это была заключительная им обработка. Ещё планирую сделать пару обработок МФК в концентрации 1% (100 грамм на 10 литров воды).

Лоза пошла активно на вызревание, особенно последнюю неделю.

Выбор стратегии - личное дело каждого виноградаря. На юге вообще о стратегии можно не задумываться. Всё само вызревает до самых кончиков. Вызревание лозы - это проблема северных виноградарей. Но проблема ещё и в том, что о вызревании лозы больше всего советов северным дают южные...

Рекомендации на сегодня.

Всем мира и добра!

© уважением, Виктор Безбородов