Здравствуйте! Я тут все планирую эту публикацию, и думаю, чего-то не хватает. И действительно, один ужин просто выпал из поля зрения.
Я готовила половинки фаршированных перцев, повторяла недавно приготовленное блюдо. И как-то была уверена, что сын такое есть не станет, а он стал, и очень активно. Так что к приходу с работы перцы были растерзаны, мы их доели, и фото я так и не сделала. Растет, вкусы меняются.
Но и без этого я готовила много, даже слишком много. Так что показываю наши ужины.
Жареный картофель с лисичками
С выходных приехали с лисичками, и тут же принялись за их приготовление, не откладывая в долгий ящик. Как обычно, жарю с чесноком, маслом, репчатым луком. Сын отдельно ел картошку с рыбой, без грибов.
Гречка по-купечески, салат Цезарь
Продолжая осваивать грибы, готовила гречку по-купечески с белыми грибами и курицей.
И целое блюдо домашнего Цезаря с курицей, отварным яйцом, маленькими помидорами и чесночными сухариками. Покупали для салата соус Цезарь от Махеев вроде. Яркий вкус сыра, что мне не по вкусу, а моим мужчинам наоборот. В любом случае, такую гору салата съели буквально за вечер.
Крылышки в панировке, салат Нежность
Замаринованные предварительно крылышки залила яйцом и засыпала панировкой. Тестирую панировку Приправыча для курицы. Она уже со специями и кажется, что из ржаного хлеба. Пока не могу сказать ничего определенного, нравится или нет.
Положила в аэрогриль и запекла в течение 12 минут. К крылышкам салат Нежность, который я, почему-то раньше никогда не готовила, и зря.
А еще приготовила пирог с домашними яблоками. А-ля самая простая шарлотка: Взбитые яйца с сахаром и мука с разрыхлителем, яблоки нарезаны дольками. В смазанную форму выложила яблоки, залила тестом и запекла в течение получаса. Ели с чаем и молоком, съели неприлично быстро.
Печень, картофельное пюре и малосольные огурчики
Замалосолила огурцы с укропом и чесноком в пакете. Люди уже маринованные огурцы едят, а я только до малосольных добралась. Но вкусно получилось.
Печень свиную потушила с луком и чесноком в сметане, к ней картофельное пюре. Сытный домашний ужин получился.
Вот такая неделя получилась. Сегодня день радует нас теплом и солнцем, я уж думала, что бабьего лета мы не дождемся. На этом завершаю свое повествование, спасибо за внимание и ваше мнение!