Всем, наверное, известно , что знаменитый блогер Ирина Анатольевна не так давно испекла плюшки с креативной начинкой - растворимым кофе из пакетика.
Мне тоже захотелось повторить её кулинарный эксперимент. Тем более, что шарлотка в духовке новой плиты получилась удачно.
Была ещё и вторая причина, сподвигнувшая меня на этот эксперимент: у нас сейчас на улице температура воздуха +12°, а в квартире немногим выше, так как отопление ещё не подключили. Поэтому процесс выпекания плюшек существенно бы повысил температуру воздуха в квартире и поспособствовал бы повышению уровня комфорта.
Напоследок решила спросить мнение ИИ. Вот что он ответил.
Вопрос:
Ирина Анатольевна испекла плюшки, использовав в качестве начинки растворимый кофе из пакетиков. Какими на вкус получатся плюшки?
Ответ:
Звучит вкусно и необычно! Растворимый кофе действительно придаст выпечке интересный аромат и вкус. Можно сделать вкус плюшек ещё интереснее , если добавить немного ванили или корицы.
Так что ИИ одобрил моё стремление к поиску нестандартных решений.
И я, пропев слегка перефразированную строчку из песни Крошки Енота: "От духовки станет всем теплей", занялась подготовкой к процессу.
Признаюсь честно, тесто я купила в нашей мини-пекарне "ПлюшкинЪ"
Вспомнилось из детства: было мне лет десять, мама послала меня в кулинарию за пельменным тестом. Пришла, а там женщины подходят к прилавку и спрашивают: " Сдобное тесто готовое?" Ну и я по их примеру тоже подошла и спросила: "Пельменное тесто готовое?"
Что тут началось! Каждая женщина, находившаяся рядом на тот момент, посчитала своим долгом ехидно сообщить мне, что пельменное тесто - это не сдобное и неготовым не бывает, причём им было без разницы, что мне не сорок, а десять лет и я вполне могу этого ещё не знать.
Я интуитивно почувствовала , что лучше мне никак не реагировать на их поведение, молча рассчиталась за тесто, повернулась и ушла.
С тех пор я уяснила, что на недостойное отношение окружающих по отношению к тебе лучше не реагировать, что пельменное тесто всегда готовое и что женщины, за редким исключением, вряд ли упустят возможность показать свое превосходство над другой женщиной несмотря ни на то, сколько ей лет, ни на другие факторы ...
Ну это я отвлеклась.
Из килограмма сдобного теста у меня получилось 16 плюшек.
Я решила, подобно Ирине Анатольевне, креативно подойти к начинке для плюшек.
Первые четыре я сделала обычными, просто с сахаром
Вторые - с растворимым кофе из пакетиков .
Третьи - с корицей и сахаром.
Четвёртые - проявила креатив и в качестве начинки использовала кисель из пакетика.
Все четыре вида получились съедобными.
Дочь пришла с работы и сказала, что в подъезде вкусно пахнет плюшками. Ну, значит , эксперимент удался .
На этом буду заканчивать статью, спокойной ночи вам желают котики.
🥨🐱🥨🐱🥨🐱🥨🐱🥨🐱🥨🐱🥨🐱