Не сторонник печь пирожки в духовке, делая тесто на воде, но вчера это сделала. Получилось случайно.
Поставила тесто на хлеб. Хотела испечь домашний у меня получается вкусно и гораздо лучше магазинного в обычной электрической духовке. Часто принимаю спонтанные решения в готовке.
Вчера вышло также. Передумала. Испекла пирожки с капустой и яйцом.
Немного тёплой воды, чуть сахара, соль и растительное масло, половина пакетика сухих дрожжей.
С тестом я на ты, однако, не была уверена, что получится.
На фото видно как хорошо подошло тесто. Оно податливое и эластичное.
Мне много не надо одной. Пирожков 9 и на плюшки осталось сладкие.
Первыми сделала такие с кофе из пакетика. Скажу, что на вкус как-будто с семечками. Не знаю почему, но так.
6 штук из них 2 белые обычные и по ним легко увидеть готовность.
Есть у меня и такой противень круглый. Очень удобный и для рыбы, курицы, выпечки.
Чтобы пирожки из теста на воде были мягкими и на утро есть ход, который обязателен. Перед тем как отправить в духовку нужно обязательно смазать растительным маслом.
Снять и сразу горячие накрыть полотенцем. Будут и на утро пушистые. Я 2 и 2 плюшки дала соседу. Сама поела и на утро у меня осталось всего 3 штуки.
Смяла пальцем в середине. Мягкий. Таким был мой завтрак сегодня. Кофе у меня только 3 в одном сейчас, но всё же кофе. Я люблю его утром.
Плюшки получились хрустящие и необычного вкуса. Мне не откусить, но всегда можно окунуть в компот или в чай, кофе.
Пробуйте. Всё можно сделать, имея к этому желание.
Не в тему статьи. Подсказали поставить кнопку донаты. Поставила. Новый инструмент для всех авторов и упрекать меня в попрошайничестве просто глупо.
Для Леры. Фото не могу скинуть, но могу сказать то, что знаем только мы с тобой. Когда с Олегом случилась беда ты была рядом и в последний его день в том числе.
Поддерживала и давала дельные советы за что я очень благодарна до сих пор. Остальное не буду озвучивать, ты, и так поняла.