330 г натертого кабачка (отжатый от сока) 3 яйца куриных категории 1С 200 г пшеничной муки 250 мл молока 3,2% жирности Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Чеснок сухой по вкусу 50 мл растительное масло Приготовление: Приятного аппетита!
330 г натертого кабачка (отжатый от сока)
3 яйца куриных категории 1С
200 г пшеничной муки
250 мл молока 3,2% жирности
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок сухой по вкусу
50 мл растительное масло
Приготовление:
- Кабачок натираем на мелкой терке, отжимаем от выделенного сока
- Добавляем к кабачку яйца, перемешиваем
- Добавляем масло, перемешиваем
- Добавляем 1/2 молока, перемешиваем и высыпаем всю муку
- Далее постепенно добавляем оставшееся молоко, доводим до консистенции жарки блина
- Солис, перчим, чесночим
- И в жаркий путь на сковородку до готовности
- А к блинам по доступности или сметана с укропом, или чесночный соус, или икорочка
Приятного аппетита!
