Ох уж эти жиры! Не нужно трястись из-за жиров в принципе. Пищевые жиры не так страшны как это везде преподносится. Более того, они полезны. Просто потому что без жиров ваша гормональная система придет в упадок. К тому же - жиры являются самым концентрированным источником энергии в организме. На самом деле страшны не пищевые жиры поступающие с едой. Губительными для организма выступают совсем другие: ✔️ Те что появляются при жарке (канцерогены); ✔️ Те, что вырабатывает печень, при отсутствии поступления пищевых жиров в принципе. Так что, не нужно страдать жирофобией. Специально есть жиры не нужно конечно, а вот тех, что присутствуют в пищевых белках (мясе, сыре, рыбе, яйцах, молоке и тд.), вполне достаточно. А что касается ожирения и атеросклероза (закупорка сосудов жировыми бляшками), то опасаться нужно углеводов. Потому что их переизбыток трансформируется в жиры. И ожирение происходит именно от переизбытка - углеводов! - - - - - Мой помощник - @samotoyloff_bot который подскажет