Как приготовить креветки в аэрогриле на ужин за 10 минут

Как приготовить креветки в аэрогриле

После работы хочется горячий ужин «без танцев с бубном» и без горы посуды. Креветки — идеальный вариант, но часто выходят сухими или «резиновыми». Ниже — короткий план, как приготовить креветки в аэрогриле быстро и сочными. Результат — золотистая корочка, нежная серединка и ужин за 10 минут.

Для наглядности беру аэрогриль FELFRI FF-AF-04 — мощный, с двумя чашами и антипригарным покрытием. Хотите посмотреть модель? Витрина FELFRI здесь.

Что вы получите после прочтения

• Экономию времени: разогрев 2–3 минуты, готовка 6–7 минут.
• Стабильный результат: равномерная корочка без пересушивания.
• Меньше масла и запахов: достаточно 1 чайной ложки.
• Чистая кухня: решётка и чаша с антипригарным/керамическим покрытием легко моются.
• Удобный контроль: температура и таймер на дисплее, есть «поддержание тепла».

Кому подходит, а кому нет

Подходит:

• тем, кому нужен быстрый ужин без жарки на сковороде;
• любителям морепродуктов и лёгких гарниров;
• тем, кто следит за количеством масла;
• семьям: можно готовить сразу в двух чашах — креветки и гарнир одновременно.

Не подойдёт:

• если вы принципиально любите только жарку на открытом огне;
• если не используете морепродукты по диете/аллергии.

Ингредиенты на 2 порции

• Креветки крупные (сырые или варёно-мороженые) — 400–500 г
• Оливковое масло — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
• Лимон — ½ шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Сухие травы (орегано/итальянская смесь) — щепотка

Совет: у FELFRI в комплекте есть распылитель для масла — удобно наносить тонкий слой, не переборщите.

Как приготовить креветки в аэрогриле — пошагово (10 минут)

1. Подготовка (3 минуты).
   
   Разморозьте (если нужно), обсушите бумажным полотенцем. Смешайте масло, соль, перец, травы. Добавьте тёртый чеснок и пару капель лимона. Перемешайте с креветками.
2. Разогрев (2–3 минуты).
   
   Включите аэрогриль на 200 °C. У FELFRI FF-AF-04 мощность 3200 Вт — нагревается быстро. Поставьте решётку или перфорированную форму.
3. Готовка (6–7 минут).
   
   Выложите креветки одним слоем. Готовьте 3–4 минуты, переверните, ещё 2–3 минуты.
   Ориентир: как только они равномерно порозовеют и слегка подрумянятся — готово.
   Варёно-мороженые готовьте на 1–1,5 минуты меньше, чтобы не пересушить.
   По завершении включите «поддержание тепла», пока накрываете на стол.

Подача: сбрызните лимоном, добавьте зелень. Идеально с рисом, овощами-гриль или хрустящим салатом.

Мини-чеклист «не пересушить»

• Креветки сухие перед маринадом — меньше влаги, лучше корочка.
• Масла минимум: распылитель даёт тонкую плёнку.
• Температура 200 °C, время короткое.
• Слой в один ряд, не набивайте чашу.
• Сразу на стол — не держите в жаре долго.

Почему именно FELFRI удобен

• Две чаши по 5,5 л: параллельно сделаете гарнир.
• Керамическое/антипригарное покрытие: ничего не липнет, лёгкая мойка.
• 10 программ и дисплей с индикацией температуры: не нужно гадать.
• Таймер и автоотключение: не переживаете, что прозеваете готовность.
• 3200 Вт: быстрый нагрев, ровный жар.
  
  Посмотреть цену и комплектацию можно здесь: аэрогриль FELFRI — витрина.

Варианты быстрых маринадов (на 400–500 г)

1. Лимон-чеснок: 1 ч. л. масла, 1 зубчик чеснока, цедра и сок ½ лимона, соль, перец.
2. Паприка-мёд: 1 ч. л. масла, ½ ч. л. сладкой паприки, ½ ч. л. мёда, щепоть соли.
3. Соевый соус-имбирь: 1 ч. л. масла, 1 ст. л. соевого соуса, ½ ч. л. тёртого имбиря.
4. Сливочное «как в ресторане»: 10 г мягкого сливочного масла, укроп, чеснок, щепоть соли.
5. Пряные травы: 1 ч. л. масла, орегано/базилик, щепоть лимонного перца.

Частые вопросы и короткие ответы

Пересушиваются. Что делать?

Сократите время на 1–2 минуты и добавьте распыление масла; выкладывайте в один слой.

Нужно ли размораживать?

Лучше да. Быстрый способ — в дуршлаге под струёй прохладной воды 5–7 минут, затем обсушить.

Сколько соли?

На 500 г — ¼ ч. л. мелкой соли. Если соевый соус — соль не добавляйте.

Запах на кухне?

В аэрогриле запах минимальный. После готовки запустите «самоочистку» чаш (тёплая вода + капля средства) и быстро сполосните.

Как понять, что готово?

Креветки порозовели, стали матовыми, на хвостиках — лёгкая румяность. Внутри — сочные, без серой «сырости».

Уход за аэрогрилем (30 секунд)

• Дайте чаше остыть 5 минут.
• Налейте тёплую воду с каплей средства, протрите губкой.
• Антипригарное/керамическое покрытие не трите абразивом.

Когда покупка окупается и что сделать сейчас

Если готовить в аэрогриле 2–3 раза в неделю вместо полуфабрикатов и доставки, экономия на масле, электричестве и времени ощущается уже через 1–2 месяца. Плюс — меньше посуды и стабильный результат без «испорченных» порций.

Следующий шаг:

1. Выберите объём и комплектацию.
2. Проверьте наличие двух чаш и антипригарного покрытия.
3. Заберите со скидкой: перейти на витрину FELFRI.

Коротко о модели FELFRI FF-AF-04

• 11 л (две чаши по 5,5 л), 10 программ, 3200 Вт
• Дисплей, таймер, индикация температуры, поддержание тепла
• Антипригарное/керамическое покрытие, лёгкая очистка
• Автовключение/отключение, защита и стабильный нагрев ТЭНом
• В комплекте: щипцы, решётка для гриля, силиконовая форма, распылитель масла и книга рецептов — удобно начать.

Если статья была полезной — поставьте лайк и подпишитесь на канал. Здесь регулярно выходят простые ужины, быстрые идеи для аэрогриля и честные обзоры техники. Приятного аппетита!