Всем привет, друзья! Приготовим быструю и лёгкую в приготовлении невероятно вкусную творожную запеканку!
Смотреть видео-рецепт на Youtube
Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Сгущённое молоко — 200 мл
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Изюм/цукаты/фрукты — по желанию
Смешаем все ингредиенты до однородности при помощи миксера. Несмотря на то что масса получается достаточно жидкой, запеканка всё равно хорошо пропекается, становится более плотной, но при этом остаётся мягкой и сочной.
По желанию можно добавить изюм, цукаты или фрукты. Я добавлю 50 грамм изюма.
Готовое тесто перекладываем в смазанную сливочным маслом форму.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 170°С на 30−40 минут. Готовность проверяем сухой зубочисткой либо шпажкой.
И вот наша запеканка уже готова.
Вот так быстро и легко она готовится, а съедается еще быстрее.
Спасибо за просмотр! Приятного вам аппетита!
Ещё больше разнообразных рецептов на моем канале Mommy Chef 👩🍳