Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию салат, который придаст летнее настроение вашему обеду или ужину, даже в морозный день.
Для приготовления 4 порций нам понадобятся: 100 грамм листьев салата ромен, 500 грамм нектарина, 500 грамм малины, 80 грамм прошутто, 40 грамм красного ялтинского лука, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка бальзамического уксуса, 1 чайная ложка зерновой горчицы.
Приготовление: листья салата промыть, обсушить, разрезать и разложить по тарелкам.
Прошутто свернуть в виде розочек и разложить по тарелкам на листья салата.
Нарезать перьями красный лук и добавить его в тарелки с салатом.
Нарезать дольками нектарины и выложить их на листья салата.
Разложить малину по тарелкам.
Смешать заправку из оливкового масла, уксуса и зерновой горчицы.
Полить заправкой салат.
Приятного аппетита!