Брусника: маленькая ягода — большая польза
Бруснику называют ягодой бессмертия, настолько благотворно она воздействует на здоровье человека.
Что скрывается в маленькой ягодке?
Только представьте, в 100 г брусники содержится от суточной нормы:
витамина С — 16,7%,
марганца — 32,5%,
органических кислот — 95%
Кроме того, брусника богата минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, железом и фосфором. Также в составе: пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А и Е, глюкоза, сахароза и фруктоза.
Благодаря бензойной кислоте, которая содержится в бруснике, ягоды долго не портятся.
Брусника полезна в любом возрасте. Она рекомендуется людям с хронической усталостью и слабым иммунитетом.
В листьях брусники есть все полезные вещества, что и в ягодах. Кроме того, отвар из листьев брусники обладает мочегонными свойствами.
Важно знать, что брусника не рекомендуется при:
- Язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
- Гастрите с повышенной кислотностью
- Гипотонии (быстро снижает давление)
Источник: Роспотребнадзор по Красноярскому краю