Мексиканский соус Гуакамоле: пряный и освежающий вкус Южной Америки
Одним из самых известных и любимых соусов в мире является гуакамоле. Родившийся в Мексике, этот соус быстро завоевал популярность далеко за пределами Латинской Америки благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам авокадо.
✅ Ингредиенты:
- Спелые авокадо — 2 шт.
- Красный лук мелко нарезанный — ¼ стакана
- Перец чили (без семян) — 1 шт.
- Помидор свежий мелконарезанный — 1 шт.
- Чеснок измельченный — 1 зубчик
- Кинза свежая рубленная — ⅓ стакана
- Сок лайма — 2 ст.л.
- Соль крупная — щепотка
- Черный перец — по вкусу
⭐ Процесс приготовления:
1. Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте остальные ингредиенты: лук, перец чили, помидор, чеснок, кинзу, сок лайма, соль и перец.
3. Перемешайте до равномерного распределения всех компонентов.
⭐ Советы по подаче:
Гуакамоле традиционно подается с тортильями или чипсами начос, а также используется как соус к тако, буррито, энчиладас и многим другим мексиканским блюдам.
Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им со своими друзьями или напишите комментарий.
На нашем канале Вы найдёте видео-рецепты по приготовлению вкусных и простых блюд, продукты для которых можно купить в самых обычных продуктовых магазинах.
Подпишитесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
#гуакамоле #МексиканскаяКухня #авокадо #ПерецЧили #КулинарныйКаналТесто #тако #буррито #тортилья #начосы #Рецепты #Кулинария #соус #МексикаскийСоус #РецептПриготовления