Фастфуд: всегда зло или можно встроить в рацион?🍔
Когда речь заходит о питании, большинство сразу делит продукты на «хорошие» и «плохие». Фастфуд, понятное дело, попадает в категорию «адская отрава». Но так ли всё однозначно?
Факт №1. Проблема не в самом бургере, а в системе.
Фастфуд = ккал в огромной плотности + минимум клетчатки и минимум полезных веществ. Ты получаешь энергию, но не получаешь «строительный материал». В итоге, тело остаётся голодным на макро- и микроэлементы, а тело набирает лишнее. [1]
Факт №2. Организм не различает «ккал из бургера» и «ккал из брокколи».
Разница в том, что брокколи даёт витамины, клетчатку и чувство сытости, а бургер — быстрый кайф, за которым хочется добавки. [2]
Факт №3. Вопрос не в «можно или нельзя», а в «как часто».
Один бургер в неделю не разрушит твоё здоровье. Но привычка «перекусить что-то на бегу каждый день» — это билет в сторону расстройства пищевого поведения, лишнего веса, инсулинорезистентности и других проблем. [3]
Фастфуд — это инструмент. Его можно встроить в рацион, если в остальное время у тебя сбалансированное питание. Важно помнить про принцип Парето 80/20:
80% еды — нормальные продукты (мясо, рыба, овощи, крупы, яйца, орехи и тд).
20% — «вольности».
Так ты и здоровье не потеряешь, и не превратишь жизнь в монастырь.
💾Что делать?
• Планируй рацион так, чтобы фастфуд был исключением, а не основой.
• Если уж зашёл в бургерную — бери напиток без сахара, можно добавить салат к заказу.
• Помни: один бургер не делает твой рацион «плохим», но привычка — делает.
#Питание@maxchudov
