Посещение сентябрь 2025г.
Пешеходная улица Почтовая в Рязани самое популярное и насыщенное по части гастрономии пространство города. Здесь расположено порядка 2-х десятков заведений (рестораны, кафе, пиццерии, кофейни, бары) различной направленности и ценовой категории. Есть удачные, есть не очень.
В кафе/пиццерии «Чеснок» я был несколько лет назад и в очередной раз, будучи в Рязани, решил повторить визит и зайти сюда на обед.
ИНТЕРЬЕР
Почти у всех заведений, расположенных на Почтовой, в тёплое время года есть открытые веранды. У «Чеснока» это холодный стеклянный аквариум, слишком серый и слишком строгий. Заглянув внутрь и поняв что из гостей там никого, решил расположить там.
Внутри, как и у многих заведений на этой улице, один небольшой зал, в глубине кухня, отделённая от зала стойкой раздачи. Сразу при входе холодильник с десертами, он крадёт пространство, которого здесь не так уж и много и портит весь вид.
Интерьер простенький, но симпатичный и по цветовой гамме, и по обстановке, и по декору. На полу крупная итальянская уличная плитка, во всю стену с одной стороны изображение чеснока и некоторых специй на сером фоне.
С другой что-то напоминающее ящики картотеки в библиотеке. Сочетание светлого дерева столов и синевы мягких стульев получилось удачное, столов совсем немного, но расстановка весьма удачная.
КУХНЯ
Основное место в меню занимает пицца, а точнее её производная в виде пинцы и пинцино - интересно в курсе ли об использовании этих названий Бонтемпи, но нас это не касается. Несколько лет назад была просто пицца, но мода берёт своё.
Фокаччина с розмарином (250р.). Судя по названию, это маленькая фокачча, которую вот так решили обозвать. Тесто неплохое, много хруста, хорошо ощутим розмарин. Но соли столько, что съев пару кусков понял, больше не могу. Если бы не соль, можно было бы поставить твёрдую четвёрку, но поскольку из-за соли даже половину не смог осилить - два балла!
Тар-тар из тунца (770р.). Блюдо выглядит ярко и насыщенно. Порция большая, щедро приправленная икрой летучей рыбы. В качестве допов печёный авокадо и соус айоли. Получилось в целом неплохо, по соли и специям всё в норме. Единственный недостаток - это то, что за всеми этими добавками тунец по вкусу чуть потерялся, хотя это компенсируется его количеством. На четвёрочку.
Паста с артишоком и кальмаром (590р.). Когда заказываешь пасту с кальмаром и артишоком, даже в голову не может прийти что она будет с томатным соусом. Потом посмотрел меню на сайте - так его там почему-то обозвали сальсой. Кальмар безвкусный, обещанный артишок можно узнать только по виду - вкуса ноль. Оказалось что там ещё и копчёная скаморца, а я всё не мог понять, что же даёт немного неприятный чуть горьковатый копчёный привкус. Крайне неудачное сочетание, трояк.
ВИННАЯ КАРТА
Конечно это громко сказано - есть раздел в барной карте, позиций на 15. Особенно ничего интересного, в большей степени ассортимент рассчитан на тех для кого вино всегда на вторых ролях. Российских вин нет, зато есть сомнительные грузинские. Хотя есть и плюс: по бокалам можно взять объём и 100 и 150 и 200 мл. Расчёт цены от 100 мл. Приглянулось единственное вино - новозеландский совиньон Arco Bay по цене 580 руб. за 100 мл. Но вот с подачей вина (а точнее с его температурой) оказалось всё не очень хорошо. Вино подали примерно на уровне 12°, а для новозеландского совиньона это уже критично. На вопрос нет ли похолоднее ответили что нет, всё такое, но могут бокал поставить на несколько минут в морозилку... Наверное надо было согласиться.
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Смекалистый официант, предложивший отправить вино в морозилку на самом-то деле был не так уж и плох. Правильно принял заказ, проявил должную внимательность, следил за столом, вежливо поинтересовался нужно ли ещё вино, как только оно закончилось, особо придраться не к чему. Работа на уверенную четвёрку.
ЧТО ЖЕ В ИТОГЕ?
На Яндекс.Картах «Чеснок» имеет довольно высокий рейтинг 4.9. на основании более 2,3 тыс. оценок. Возможно я просто выбрал не те блюда, возможно рука повара с слонкой дрогнула перед подачей, возможно просто что-то пошло не так, а возможно я придираюсь. Но для Рязани это в общем-то неплохое заведение среднего уровня с не такими уж и высокими ценами. Идти туда или нет, решайте сами - и советовать не буду и отговаривать. А уже доводилось там бывать, делитесь впечатлениями, давайте сравним.