Лето 2025 года стало настоящим праздником для воронежских гурманов: в городе открылось сразу несколько ярких гастрономических проектов, каждый со своим характером и кулинарной философией – от уютных вафельных до атмосферных баров. Редакция «VRN Град» рассказывает о самых интересных новинках сезона.
Vaffel
Норвежский стрит-фуд покоряет Воронеж: в Vaffel готовят воздушные вафли с хрустящей корочкой и авторскими начинками. Здесь можно попробовать 5 видов теста – от классического до шпинатного и сырного. А еще – завтраки до 13:00, крем-супы и фирменные норвежские фрикадельки. Идеальное место для быстрого, но вкусного перекуса.
Адрес: ул. Плехановская, 40
ЕваЕла
Рестобистро с историей: Ева путешествовала по миру и привезла в Воронеж лучшие рецепты. В меню – японское торикацу, английский пирог с теленком и другие блюда, приготовленные из локальных фермерских продуктов. Интерьер дополняют работы воронежских художников, создавая особую творческую атмосферу.
Адрес: ул. Комиссаржевской, 7
Base bistro
Тот случай, когда еда и эстетика идут рука об руку. Здесь готовят десерты, которые хочется снимать (и сразу пробовать!). В меню – авторская выпечка и разнообразные напитки. Каждый уголок бистро – это фотозона, так что готовьте камеры.
Адрес: ул. Средне-Московская, 1Б
Бистро Тексты
Новое пространство в бизнес-парке «Текстильщики» – идеальный сплав функциональности и уюта. Здесь можно работать за чашкой утреннего кофе в ярком стаканчике или обедать скомбинированными сетами по доступным ценам. Минималистичный интерьер, мягкий свет и камерный зал для мероприятий – здесь продумано все.
Адрес: ул. Текстильщиков, 5Б
Hulio Bar
Острый, жаркий, мексиканский: новый проект ресторатора Михаила Меркулова. В меню – тако, начос, аквачиле и сальсы, а в баре – текила, мескаль и коктейли на мексиканских специях. По вечерам здесь танцуют до 4 утра, так что готовьтесь к настоящей фиесте!
Адрес: ул. Кирова, 7А
Митбоулинг клуб
Яркое пространство от команды Overlock и Underlock с необычной концепцией: здесь подают «шары» из мяса, сыра, рыбы и картофеля. В меню также крафтовое пиво и знаменитый «паршивый кофе». Отличное место для шумных встреч с друзьями.
Адрес: ул. Пушкинская, 11Б
Гастрокафе «Шумел Камыш»
Атмосферное кафе на берегу реки, где русская кухня встречается с современной подачей. В меню – авторские интерпретации классических блюд, крафтовые настойки и морсы. Деревянный интерьер, живые музыкальные вечера и душевная обстановка – идеально для побега из города без долгой дороги.
Адрес: Новая Усмань, ул. Ленина, 228В
Готовы исследовать? Выбирайте место по настроению и открывайте вкусы лета вместе с нами!