Мои дорогие подписчики и прочие уважаемые товарищи, которые читают статьи на канале "Пинта и не только" знают - у меня есть три любимых хмеля - Citra, Mosaic и Nelson Sauvin.
И если в пиве есть что нибудь вышеупомянутое, то припью образец и обзор не заставит себя долго ждать.
Так и было в этом случае - и Citra и Mosaic в наличии - 2/3, плюс Galaxy, который тоже хорош.
И всё должно было - бы пойти по плану, но как всегда у нас - пивопитие вышло за стандартные рамки (в хорошем смысле) - и мне это понравилось, да и опыт был не лишним!
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Тапок пишет:
Три хмеля CITRA, GALAXY и MOSAIC на стиле NE TRIPLE IPA - это наш новый эксперимент: с акцентами тропических фруктов, хвои и хмеля, плотный и аппетитно мутный, с мягко раскрывающейся крепостью на сухом охмелении.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 9%/21%.
IBU - 30.
Стиль - NETIPA.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 460 тугриков в разливайке "Папа Крафт". г. Краснознаменск. М.О. Россия.
Состав - вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Хмель - Citra, Galaxy, Mosaic.
Дата розлива - 26.06.2025.
Производитель - ООО "НК". г. Краснодар. Россия. Пивоварня Ganza.
Дегустация:
Цвет мультифруктового нектара.
Пенка небольшая, не оседает до конца.
Карбо среднее.
В аромате ананас на первом месте, экзотические фрукты, ягодки и сборище цитрусовых.
Во вкусе море вяжущих трав, снова ананас с лёгкой кислинкой и минимальной сластинкой. Что - то тропическое. На заднем фоне умеренно - сладкая, но предельно сочная апельсинка.
Плотность серьёзнейшая, питкость средняя. Алкашки нет от слова совсем, но крепость чувствуется внутренним состоянием - после работы припил сей пив вторым номером, следом за обычным и простым мутнячком и сразу захорошело)))
В послевкусии ананасно, фруктово, ягодно, чуток вяжущих травок. Ананас во всём своём великолепии, вяжущие травы по всему рту и лёгенький бёрн в горле на финише.
Вердикт:
Не припомню, чтобы настолько ананасная тема была в пиве за счёт охмеления, а не с добавлением плодоовощного сырья. С другой стороны - откуда бл...? - Заявленные хмели такого не должны были дать - сплошные непонятки, которые оставим на совести пивоваров. Да и хвоя из описания куда - то делась...
Но пиво я оценю согласно личной вкусовщине - да простят меня подписчики)
Оценка 9/10.
Буду признателен за донаты.