Сыр натереть на крупной тёрке. Творог протереть через сито, если крупные кусочки. Всё смешать. Выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду, разровнять ложкой. Жарить под крышкой с одной стороны 4 мин., перевернуть и ещё 4 мин. Готовую лепешку выложить на тарелку и смазать кусочком сливочного масла. Подавать к кофе.
Ингредиенты:
- Сыр Сулугуни – 30 гр
- Творог – 100 гр
- Мука – 50 гр
- Яйцо – 1 шт
- Молоко/кефир – 100 мл
- Разрыхлитель – 5 гр
- Соль – щепотка
- Масло сливочное - кусочек
Мой ТГ-канал
Приготовление:
Сыр натереть на крупной тёрке.
Творог протереть через сито, если крупные кусочки.
Всё смешать.
Выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду, разровнять ложкой.
Жарить под крышкой с одной стороны 4 мин., перевернуть и ещё 4 мин.
Готовую лепешку выложить на тарелку и смазать кусочком сливочного масла.
Подавать к кофе.