Ранее вы изучили понятие смесей:
Смесь состоит из нескольких веществ, а чистое вещество - самостоятельное одно вещество и не содержит примесей.
Если присмотреться к гравировке можно увидеть, что 0,1 грамм из тысячи не является золотом.
Это бриллиант. Бриллианты - это ограненные алмазы. Алмазы состоят из атомов углерода. Однако, для бриллиантов создана шкала степеней чистоты от 1 до 12. Бриллианты, со степенью чистоты 1 действительно не содержат никаких примесей, но такие бриллианты по цене могут себе позволить лишь единицы живущих на Земле. Все остальные бриллианты содержат некоторое количество включений.
Вода - самый распространенный в мире растворитель. В морской и даже водопроводной воде растворены вещества, хоть на глаз это и не заметно. Питьевую воду, прежде чем она к нам попадает, очищают несколько раз, но и в ней содержатся примеси.
На самом деле, в природе даже не большинство веществ, а все вещества содержат то или иное количество примесей. И даже человек чаще использует именно смеси.
Ответ прост.
Чистые вещества не содержат примесей. Но в природе таковых нет. Это не значит, что на любой вопрос, чистое вещество это или нет, мы будем отвечать смесь. Для каждой цели нужна своя степень чистоты.
Например арычная вода - если мы бережем природу и не выбрасываем мусор в арык (а мы именно такие), то вода в арыке будет выглядеть чистой и прозрачной. Обладая знаниями, что вокруг ходят животные, проезжают автомобили, мы не рискнем умываться в такой воде, но для того, чтобы зачерпнуть и полить дерево - она чистая.
Водопроводная вода - мы можем умыться, но не станем пить ее в сыром виде.
Бутилированная вода - с удовольствием попьем её, но не будем использовать для приготовления растворов в химии. То незначительное количество примесей может дать осадок с химическими реактивами.
Дистиллированная вода - приготовим растворы, но для приготовления медицинских растворов и для судмедэкспертизы нужны еще более чистые вещества.
Примеры чистых веществ: когда приводится химическое название простого или сложного вещества: кислород, водород, сера, оксид кальция, сульфат железа.
Примеры смесей: когда мы знаем, что в ее состав входит несколько веществ - нефть, воздух, молоко, сметана, уксус; когда в названии есть слово "раствор" - раствор сульфата железа, раствор спирта, раствор сахара; когда в названии есть союз "и" - сахар и песок, железные и древесные опилки.
Закрепите знания тестами:
Далее изучите типы смесей и способы их разделения: