Когда сентябрь вступает в свои права, а первые прохладные утра напоминают о том, что лето подходит к концу, многие дачники начинают сворачивать сезон. Убирают теплицы, закатывают банки, перекапывают землю. Но не спешите. Пока солнце ещё греет, а почва хранит тепло, есть шанс вырастить второй урожай — свежий, полезный и почти без усилий.
Опытная огородница из блога Botan делится простым, но эффективным решением: пока грядки свободны после картофеля, огурцов или капусты, займите их культурами, которые успеют вырасти до холодов. И уже в октябре вы будете собирать урожай зелени и овощей, которых так не хватает зимой.
1. Редис — быстрый и хрустящий
Редис — один из самых благодарных осенних овощей. Он любит прохладу, а значит, в сентябре чувствует себя превосходно. Жара, из-за которой в мае он пускает стрелки, уже прошла. Осталось только мягкое солнце и умеренная влажность.
Сейте негусто — чтобы корнеплоды не мешали друг другу. Поливайте регулярно, но не допускайте застоя воды. Через 20–25 дней — первый урожай.
Идеально подходит для тех, кто хочет быстро получить результат. А главное — редис с сентябрьской грядки особенно нежный, сочный и не горчит.
2. Листовой салат — зелень до самых заморозков
Салат — настоящая находка для позднего сезона. Его семена всходят даже при пониженной температуре, а листья не грубеют, как летом. Напротив, они остаются мягкими, сладковатыми и идеально подходят для свежих салатов.
Можно сеять на любой свободной грядке, даже между кустами клубники. Не требует особого ухода — только умеренный полив. Первые листья можно срезать уже через три недели.
Если накрыть грядку лёгким укрывным материалом, салат будет расти почти до ноября.
3. Шпинат — кладезь витаминов перед зимой
Шпинат — чемпион по содержанию железа, витаминов и антиоксидантов. А ещё он любит прохладную погоду. Летом его сложно выращивать — из-за жары растение быстро зацветает и теряет вкус. А вот сентябрь — самое подходящее время.
Требует частого полива — земля должна быть влажной. Хорошо растёт в тени или полутени. Уже через месяц можно начинать сбор урожая.
Заморозьте пару пучков — и зимой будете добавлять домашнюю зелень в супы, омлеты и пироги.
4. Укроп — ароматная осень
Укроп часто сеют весной, но осенняя зелень может быть даже вкуснее. В сентябре он не успеет выпустить зонтики, зато вырастет очень нежным и ароматным.
Главное — не допускать пересыхания почвы. Полив и рыхление — вот и весь уход. Первый срез — через 4–5 недель.
Укроп, посеянный в начале месяца, даст хороший урожай до первых серьёзных холодов. Отлично подходит для консервации, супов и просто для украшения блюд.
5. Горчица и другие сидераты — подарок будущему урожаю
А если сил на уход уже нет, а грядки не хочется оставлять пустыми? Тогда — сидераты. Горчица, рапс, рожь, фацелия — эти культуры не просто заполняют пространство, они оздоравливают почву.
Подавляют сорняки. Обогащают почву азотом и органикой. Защищают от эрозии и переувлажнения.
В октябре достаточно срезать зелёную массу и заделать её в почву. К весне она перегниёт и станет отличным натуральным удобрением. Грядки будут готовы к новому сезону — рыхлые, питательные, чистые.
Главное — не откладывать
Сентябрь — последний шанс «подзаработать» урожаем. Чем раньше посеете, тем больше успеете собрать. А если немного застеклить грядку или использовать укрывной материал, можно продлить сезон ещё на пару недель.
Так что, пока земля тёплая, солнце светит, а руки чешутся, — действуйте. Пусть ваш огород завершит сезон не пустыми грядками, а свежей зеленью на столе.
Источник: primamedia.ru